作者：惠食猫_joan
用料
葱 3棵
蒜 1头
姜 1块
豆豉 适量
干辣椒 适量
香菜 适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
老抽 适量
番茄酱 适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、鲤鱼洗净，从背开，用油，盐腌制20分钟
2、将姜葱蒜切碎捣烂出汁，放适量的油，盐，酱油，老抽，糖，胡椒粉，料酒，孜然粉，番茄酱，一起搅拌，留汁备用
3、把酱汁均匀涂抹在鱼上，撒上辣椒，腌制1小时
4、放入烤箱，210度上下管烤20分钟后取出，将香菜放入，继续烤5分钟
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