东海海鲜配上面条、年糕或米线，鲜里透着甜，整碗都落胃，我根本无力抵抗，于是满城找海鲜面：写了清江佬，留言建议我去吃大禹家，吃完大禹家，又提名了台州老六和大头仔，这就安排！吃心就是这么一环扣一环……
台州老六在浦东上南路开了有六七年，地处老住宅区，来客都是附近居民，吃碗面再点两只小海鲜，日子老乐惠额。
老六本尊就在收银台，兴致勃勃地告诉我，店里的海鲜都是老家新鲜运来的呢！
小网海鲜面，盆满钵满的，白蟹肉软，直接用吸的，鲳鱼小归小，更嫩了呢，三门蛏子眼下正好，新鲜又饱满，一咬一包汁。
店里的虾算是老六自家的独门秘技，把新鲜海虾晒干，肉略失水分，虾膏都封存在虾脑里，风味浓缩，特别出挑。
再随意撒点鸡毛菜蛤蜊，就很鲜美了，稍显遗憾的是面不行，没有韧性又软，衬不起海鲜。
一问，原来是上海本地找来的面条，早知道应该换成台州米面。
按常规我们应该再点一份海鲜炒粉，但老六拍着胸脯推荐自家的年糕：“特意从老家拿的货！”
果然是好舒服的一盘，年糕切粗丝，边边微微焦，不像宁波年糕那么糯，感觉更有弹性，配上目鱼、卷心菜、胡萝卜和豆芽，虾米偏咸，用来吊鲜，晒干后的虾，炒出来特别鲜，虾脑吃出了咸蛋黄的感觉！
喜欢台州老六的淳朴，我打算下次来吃炒菜：葱姜蛏子、炒八爪鱼、青椒牛蛙……
还是在浦东，到了陆家嘴，台州面馆都变得洋气起来，大头仔海鲜面开在上海中心楼下，很容易淹没在隔壁的韩式拌饭和酸菜鱼里，但其实是附近上班白领的私心收藏。
看似是小清新网红的设计，其实是夫妻老婆店的模样，店主来自台州温岭，老婆招呼客人，老公进货管账。
在店里还能看到活的蛤蜊和蛏子，触角正往外喷水……
我们照例一汤面一炒米，下单了后厨开火，两款经典，现点现做。
到底是商场里的店，没有外面厨房的灶头那么野，小网海鲜面，汤头很干净，没有虾壳鱼骨的浓味，更多小贝类的清鲜。
开渔后的东海，奉献着无尽的鲜美：咪咪小的黄鱼，也鲜嫩，台州特色对虾，肉饱满，外加蛏子、鱿鱼、蛤蜊，还有老家来的香肠，真是诚意满满。
我特别喜欢蔬菜里多加了芹菜，一股清香，埋头吃得欢。
鲜虾炒米面，火头不算猛，炒得很斯文，他们家的虾干跟台州老六的风格不一样，皮薄肉稍咸，跟鸡蛋、银芽、胡萝卜、洋葱一起，味道很和谐，分分钟光盘。
店里的料理台有免费的小食，萝卜干咸辣而花生米脆香，等候的时候可以开胃，还有免费的红枣茶，甜咪咪带浓浓枣味，餐后刚刚好拿来收口。
喜欢大头仔的诚意，我打算下次来吃嵌糕、食饼筒、姜汁鸡汤面……
简单一碗面，也要盛出大海的丰盛，即使远离家，也要复刻出家的味道，在我看来，这就是台州海鲜面的魅力所在！
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