不加肉的炒菜原来也这么好吃！
西芹别再去炒肉了，它和土豆一块炒也相当的好吃！65岁的妈妈一周能吃七次！特别好吃！
主料：土豆80克，西芹50克
配料：植物油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜末各适量
操作步骤：
1、土豆洗净，去皮，切成粗条；
西芹洗净，用刀背拍拍，切成段；
2、锅内放植物油，烧热，倒入土豆条，中火煎至金黄色，盛出备用。
3、锅内放入少许植物油，用姜末、蒜末爆锅。放入西芹段翻炒，再放入煎好的土豆条一起翻炒。加入胡椒粉、酱油、盐，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
操作要领：煎土豆，不要放太多油，只比平时炒菜稍稍多一点便可。
营养贴士：西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效！
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