一、洋葱辣椒炒肉丁的做法有哪些？
毛豆炒肉丁的做法
先准备好各种食材，猪肉切丁，毛豆剥好肉洗净，香干切丁，茭白切丁。
毛豆肉在水里汆一下。沥干。
先把肉丁和香干丁下锅炒
放茭白丁再炒
再放汆水后的毛豆肉一起炒
放甜面酱、辣肉酱
继续翻炒，放料酒，一点点水。中火焖一小会。
起锅
二、肉丁炒辣椒王刚？
用料：
猪精肉: 300克
冬笋: 100克
胡萝 50克
青豆: 50克
郫县豆瓣酱: 25克
葱、姜、蒜: 少许
糖: 5克
料酒: 8克(1勺)
生抽: 8克(1勺)
鸡精: 少许 40
上浆用料：
黄酒: 8克(1勺)
盐: 1克
鸡蛋清: 适量
生粉: 22克(2勺)
做法步骤：
1、精肉切成丁，加入上浆材料顺时针拌匀，腌制至少20分钟
2、锅中放水，水烧开放入少许盐，放入切好的蔬菜丁焯水，约2分钟倒出冲冷水(也可以用春笋、莴笋、黄瓜，看自己喜欢)
3、锅中倒入稍多点油，烧至四成热，放入肉丁快速滑炒至泛白，倒入漏勺
4、锅里留油，倒入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出红油，放入生姜片、葱末、蒜末煸炒，加入肉丁、蔬菜丁，再加入黄酒1勺、热水适量、
1勺、糖5克烧片刻 。
5、少入少许味精，起锅装盘。
三、蒿拔肉丁辣椒炒法？
先把肉丁腌好过油捞出备用另起锅放油烧热把葱姜蒜辣椒放入炒香放入肉丁翻即成
四、青辣椒炒牛肉丁怎么炒?急~~~~~~~~~~~~~~~····？
青椒能炒牛肉。
材料
青椒块20g，洋磨菇片20g，洋葱块20g，葱段20g，牛肉片200g，蒜末10g，高汤100cc，酱油1/2茶匙，蚝油1/2茶匙，鱼露1/2茶匙，黑抽1/4茶匙，糖1/2茶匙，蛋白1个、，酱油1/2茶匙，玉米粉1茶匙
做法
1.先把食材洗净，青椒切块、磨菇切片、洋葱切块、葱切成2㎝的长段。
2.牛肉片加入腌料中腌渍约15分钟后备用。
3.起150℃的油锅，将牛肉过油备用。
4.锅内加入2大匙食用油，把蒜、葱爆香，再加入作法3及所有调味料炒匀
5.将剩余的材料加入，炒熟后即可食用。
五、炒肉丁做法？
步骤 1
里脊肉切大小1cm左右的肉丁，其实大小你可以根据自己心情随意的。
步骤 2
肉丁加入料酒、少许生抽、盐、点点胡椒粉花椒粉、点点罗勒百里香、少许芝麻油、适量生粉拌匀腌制一会儿。【胡椒花椒罗勒百里香这些香料，不吃的可以不放哈】
步骤 3
趁着肉在腌制，这会儿我们可以切配料啦，大葱有的地方也叫京葱，反正我叫大葱就是了。洗干净，中间剖开，切成3cm左右的长段。
步骤 4
小红椒洗净，切小碎末。生姜切丝。【我个人比较爱吃生姜，所以一般切比较大，切成沫我就找不到了】
步骤 5
热油加入生姜，红椒碎下一半，爆香后加入肉丁，大火快炒，炒至肉变色出锅备用。
步骤 6
热油快炒葱段，加少许盐炒至葱段微软，转中火，加入炒好的肉丁，剩下的一半小红椒碎，加少许生抽，点点醋调味拌匀。【醋只要微微一点就好，我粑粑说就是要加醋但是最后吃不出醋味】
步骤 7
这时候葱会出点儿汁水，盖上锅盖稍微焖20秒左右。【主要怕前面快炒肉丁的时候肉丁外熟了内没熟】
步骤 8
实在不知道肉丁熟没熟的话，就用筷子戳一下，戳穿就是熟啦。翻炒几下就可以出锅了。
六、辣椒牛肉丁做法？
牛肉切丁，辣椒切小条，锅中起油倒入牛肉丁，倒入辣椒，大火翻炒加入盐，料酒，蚝油，鸡精，翻炒均匀出锅。
七、肉丁辣椒的做法？
主料
茭白1根
五香豆干3块
五花肉半斤多点一斤不到
葱适量
蒜适量
姜适量
辅料
盐适量
鸡精适量
糖适量
甜面酱适量
1. 所有材料洗净切丁
2. 挑出比较纯肥的五花肉入油锅炸猪油，炸至两面金黄后盛出。
3. 用锅里的油炸葱白、蒜末和姜末。
4. 下猪肉炒至发白后，下茭白丁。
5. 略炒后加豆干+甜面酱+盐+糖+郫县豆瓣（或者辣椒粉）
6. 炒匀后加水盖盖中小火焖一会。
7. +水淀粉勾芡+鸡精，尝一口根据个人口味喜欢辣的再加点辣，南方口味的可以加点糖。
8. 出锅撒上葱绿即可。
八、宫爆肉丁做法芹菜炒肉丁？
热锅凉油放入五花肉
放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀
九、炒牛肉丁多久？
因为牛肉丁都提前上过浆，所以炒五分钟左右就可以了
十、肉丁炒肉做法？
用料
茄子 1个、蒜 3瓣、肉 100克、葱伴侣豆瓣酱 、酱油
茄丁炒肉的做法步骤
1：茄子切成拇指盖大小的丁，肉切丁或者切片都可以。大蒜切丁
2：将茄丁在盐水中浸泡两三分钟后，用手把水挤干捞出。
3：锅中放油，小火，放入肉翻炒。炒九分熟后捞出。（炒肉一定要小火炒，不然很容易外面糊了，里面生的）
4：锅中看情况适量放油，然后放入蒜炒香，放入茄子丁，翻炒两下，再放入一勺大酱和一勺酱油，翻炒一分钟后，将肉丁也倒入，倒入一小碗水，待锅内水烧干即可。
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