一、香煎口蘑汤做法？
将口蘑洗净，把口蘑的杆杆掰掉。
起锅加入少许油，将处理好的口蘑放在锅中煎制，小火煎制一分钟后翻面，待口蘑的口中煎至出汁后将口蘑剪成小块，往锅中加入适量的水煮五分钟，最后加入适量的盐，葱花以及香菜即可
二、煎口蘑的家常做法？
煎口蘑是一道简单又美味的家常菜品。下面是煎口蘑的一种基本做法：
所需材料：
- 口蘑：适量
- 植物油：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量（可选）
- 蒜末：适量（可选）
- 酱油：适量（可选）
步骤：
1. 准备好新鲜的口蘑。口蘑可以选择切成片或者整个煎，取决于个人喜好和口感。
2. 锅中加入适量的植物油，烧热后将口蘑放入平底锅中。
3. 煎制口蘑。中小火慢慢煎制，待底部变金黄色时再翻转。
4. 继续翻转和翻炒口蘑，直到两面都变得金黄和香气扑鼻。
5. 在翻转过程中，可以根据个人喜好撒上一些盐和黑胡椒粉进行调味。如果喜欢蒜味，还可以在最后撒上一些蒜末增添风味。
6. 出锅前可以根据个人口味加入一些酱油进行调味。
7. 最后，将煎好的口蘑装盘即可享用。
这只是一种基本的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。例如，你还可以尝试在口蘑上撒上一些香草或者搭配其他蔬菜一起煎制。希望这个简单的家常做法适合你，享受美食！如果还有其他问题，请随时向我提问。
三、肉末煎口蘑的做法？
肉末煎口蘑这样做
口蘑8只 肉末
调料
黄油 黑椒 海盐 葱
煎口蘑的做法步骤
1.口蘑洗净，掰出菇柄。
2.锅烧热，放一小块黄油。
3.黄油融化后倒扣摆入口蘑，煎一会。
4.把口蘑翻转，盖盖子烧一会。
5.菇小碗里出来很多汁水时，把小碗的水倒到锅里，磨点黑椒进去，放上肉末，再盖上盖子焖一会。
6.一小会后，小碗里再次有很多汁水，磨点海盐再盖上盖子焖一会。
7.最后撒上葱花，出锅！
四、黄磊煎口蘑的做法？
口蘑
7个
盐
少许
黄油
少许
黑胡椒粉
少于
步骤/方法分步阅读
1
/3
口蘑去梗，洗净，控干水分，备用
2
/3
锅烧热，放入黄油，大约5克左右，均匀的涂满锅底，放入口蘑，碗朝上，盖锅盖，约3分钟，待口蘑碗内有汁水的时候，用筷子尖沾少于盐，每个碗内都点一下，撒少于黑胡椒，继续煎2-3分钟，出锅装盘
3
/3
出锅的时候一定要小心，精华都在口蘑的小碗内
五、生煎口蘑的做法？
用料
口蘑 8-10个
黑胡椒粉 少量
菜籽油 2汤匙
盐 少量
煎口蘑的做法步骤
步骤 1
口蘑洗净，去柄，用厨房用纸擦干水份，备用
步骤 2
热锅，倒2汤匙凉菜籽油，把平底锅底润一润，转到中火，把口蘑口朝上放在锅里煎至熟软后小心取出
步骤 3
装盘洒上黑胡椒粉和盐
煎口蘑的小
1）锅得是平底锅。蘑菇摆不平，蒸发出来的水份会溢出来
2）蛋奶素可以用黄油代替菜籽油，会更香些。但黄油起烟点低，油温需控制得更低，才不会焦。
六、香煎口蘑的做法，香煎口蘑怎么做？
【香煎口蘑】 食材：口蘑；调味料：盐、现磨黑胡椒粉； 步骤：
1、口蘑洗干净后把柄去掉；
2、电饼铛内抹一层植物油或橄榄油，上下档加热，油温升高后，把口蘑开口朝上摆好，盖上电饼铛煎两三分钟,，中途打开盖子看到有汁水溢了出来，在口蘑的周边撒上盐、现磨黑胡椒粉（不能只撒在口蘑中心的坑里，那样的话，汁水过咸，而口蘑的外围味道又过淡），盖上盖子继续煎；
3、当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，关火，不烫嘴了，就可食用。 盐、现磨黑胡椒粉不能只撒在口蘑中心的坑里，那样的话，汁水过咸，而口蘑的外围味道又过淡，我煎的这个口蘑表皮没打皱，刚刚熟，不喜欢蘑菇生鲜味道的，可以再煎久一点；可以加一点蒜末，或用黄油煎。 口蘑的营养价值： 1、富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力； 2、口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果； 3、口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
4、口蘑是直接食用的名贵真菌，它伞盖肥厚，清香适口，独具风味，被人们誉为“素中之肉”。主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。新鲜的白蘑，菌盖洁白，褶细、盖大、肉厚、柄短，气味极清香。夏秋产蘑时节，一场细雨过后，十里之外就可以闻到蘑香。
5、口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一，历来为席上珍馐。
七、煎口蘑最好吃的做法？
用料
口蘑 8-10个
黑胡椒粉 少量
菜籽油 2汤匙
盐 少量
煎口蘑的做法步骤
步骤 1
口蘑洗净，去柄，用厨房用纸擦干水份，备用
步骤 2
热锅，倒2汤匙凉菜籽油，把平底锅底润一润，转到中火，把口蘑口朝上放在锅里煎至熟软后小心取出
步骤 3
装盘洒上黑胡椒粉和盐
煎口蘑的小贴士
1）锅得是平底锅。蘑菇摆不平，蒸发出来的水份会溢出来
2）蛋奶素可以用黄油代替菜籽油，会更香些。但黄油起烟点低，油温需控制得更低，才不会焦。
八、香煎口蘑虾滑做法？
1.准备好蘑菇，海虾。
2.莴笋洗净切片，
3.蘑菇洗净切块，
4.蘑菇用开水焯3分钟，捞出待用。
5.海虾剥去头，去壳，留虾尾，用牙签挑去虾线.
6.全部处理好后漂净沥干。
7.放入适量盐，料酒，胡椒粉搅拌匀，
8.撒些淀粉搅拌匀，
9.锅里油热，放入虾仁，
10.煸炒至转色，
11.放入莴笋煸炒匀，
12.放入蘑菇，沿锅边淋些水煸炒匀
13.加点盐调味，
14.撒些葱花即可。
九、芝士煎口蘑的做法？
食材清单
白菇 8个
、 火腿 少许 、 培根 少许 、 香肠 少许 、 青椒 一个 、 红椒 一个 、 大蒜 3粒 、 芝士 少许 、 黄油 少许 、 黑胡椒 少许 、 意大利香料 少许
烹饪步骤
1、材料切丁。蒜切小一点。本来光火腿就好，家里刚好有香肠和培根也就都放一点了
2、我培根切得有点太细，没口感了。
3、蘑菇洗净去蒂，这个工具超好用（忽略其他材料，那是用来做番茄酱的）
4、先煎香大蒜，不要急，蒜出香味后再放辣椒丁炒，最后放火腿
5、放少许盐和黑胡椒，出锅备用
6、放黄油加橄榄油煎蘑菇，多翻面让水流出来，并且撒些盐和黑胡椒入味
7、熟了以后，把刚才炒的料加到蘑菇碗里
8、撒上我喜欢的意大利香料，出锅
9、取一条芝士切细丝，撒在蘑菇上（这个鳕鱼芝士是我平时当零食吃的）
十、鲜口蘑夹肉馅香煎做法？
食材：口蘑十几个，猪肉一块150克，葱姜，生抽，老抽，食盐，鸡精，胡椒粉，食盐，食用油，干淀粉
第一步：先来准备口蘑，清洗干净后用手轻轻地掰一掰蘑菇把，将其去掉，露出蘑菇的凹槽待用。
第二步：准备肉馅，猪肉一块150克用绞肉机搅碎成肉泥，加入葱姜末，食盐，生抽，鸡精，胡椒粉和干淀粉搅拌均匀。
第三步：将肉馅塞到蘑菇的凹槽里，压实压紧，再准备一点干淀粉，将口蘑有肉的一面在干淀粉里蘸一蘸备用。
第四步：空碗中倒入生抽一汤匙，蚝油一汤匙，白砂糖少许，干淀粉半汤匙，加入清水小半碗搅拌均匀成料汁待用。
第五步：平底锅里烧油，先把口蘑有肉的一面向下放入油锅中煎一煎，煎到完全定型后翻面再煎一煎。
第六步：把料汁倒入锅内，小煮3分钟收浓汤汁既可以关火，最后撒上葱花和小米椒圈就可以开吃了。
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