一、玉米饼子锅贴怎么做？
1、食材：玉米面（黄面） 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面，面中慢慢加水，加糖，揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的美味的，香甜可口的锅贴玉米饼就完成了！快去试试吧，哈哈
二、鱼锅贴饼子的做法，鱼锅贴饼子怎么做好吃，鱼锅？
鱼锅贴饼子的家常做法
食材：
步骤
1.把玉米面、黑豆面、小麦面粉放入盆中拌匀。再倒入用清水融化的鲜酵母水。
2.拌匀后揉搓成团。加盖饧发至面团原体积2倍大。
3.大葱斜切成段，生姜切片。
4.勾杠鱼去鳃和内脏后洗净沥干水分。
5.锅内放入适量的油，油温6成热时分批放入勾杠鱼。
6.煎炸至两面金黄后盛出。
7.锅内留底油，把大蒜瓣煎至微黄色。再放入干辣椒、花椒、八角、大葱炒出香味。
8.放入煎好的勾杠鱼。趁热烹入料酒、、陈醋，加生抽、老抽、盐、白糖和适量水大火烧开，转中火炖煮至锅内汤汁浓稠关火。
9.发酵好的玉米面团取一块搓圆后按扁。
10.放入已经预热的电饼铛内，烙至两面微黄表两面刷油，再烙至金黄色出锅。
小贴士
1、煎勾杠鱼的时候最好用不粘锅，这样鱼皮比较完整。
2、锅内的油不要一次加过多，少了随时添加。
3、黑豆面可以用黄豆面来代替。
三、玉米锅贴饼子怎么做好吃？
用料
玉米面 白面
发酵粉 白糖
做法
1
温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。
2
发酵3小时以上。
3
发好的面团揉一会，搓成粗条。
4
切成一样大的块。
5
做成自己喜欢的现状，
6
煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。
7
放水，没过饼子一半多。
8
盖上盖，水烧干即可。
9
适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放
四、的做法，鱼锅贴饼子怎么做好吃，鱼锅贴饼子的家常做法？
主料：鲫鱼2条、玉米面150克
辅料：猪油(板油)2汤匙、精盐1小勺、大葱1根、 姜1块、花椒10粒 、八角2个、料酒2汤匙 、红烧汁1汤匙、醋2汤匙 、苏打粉1克、绵白糖1小勺。
大锅贴饼子的做法：
步骤1、玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟
步骤2、鲫鱼清理干净，控干表面水分
步骤3、平底锅中加一点底油，将鲫鱼煎至两面金黄
步骤4、铁锅中加一点底油，放入煎好的鲫鱼
步骤5、加入葱段、姜片、八角、花椒和蒜瓣，中火加热
步骤6、烹入2汤匙料酒，加盖焖15秒
步骤7、烹入2汤匙醋，加盖焖15秒
步骤8、加热水没过鲫鱼，加入1汤匙红烧酱油
步骤9、加1小勺白糖，大火烧开，饧好的玉米面团，团成小球，压成小饼
步骤10、贴于锅边，加上盖子，转中火炖20分钟
步骤11、加1小勺盐
步骤12、大火收汤，即可
五、锅贴玉米面饼子怎么做？
温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵
步骤2
发酵3小时以上
步骤3
发好的面团揉一会，搓成粗条
步骤4
切成一样大的块
步骤5
做成自己喜欢的现状，
步骤6
煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄
六、地锅贴玉米饼子做法？
玉米面 400克，
开水 200克，
酵母 5克，
白糖 20克，
面粉 100克，
凉水 150克，
小苏打 3克
东北贴玉米面饼子的做法步骤
步骤 1
玉米面400克，用200克的开水
步骤 2
将开水，少量多次，慢慢加入玉米面里
步骤 3
5克酵母用150克凉水化开，静置5分钟
步骤 4
等烫好的玉米面温度凉下来，再把酵母水，15克白糖，100克白面粉，放进去，所有材料混合，揉好。盖保鲜膜，发酵至两倍大。夏天我用了一个小时发酵，随时观察状态。
步骤 5
发酵好后，加3克小苏打，可以中和发酵味道，揉匀。 锅边一圈先刷一层薄油，再倒入一碗水，用大火把水烧开，再转小火。 手上沾点水，捏玉米饼时就不沾了，把玉米饼慢慢贴锅边沿，千万注意别烫到手。 盖上盖子，小火焖10-15分钟，水收干关火，再焖5分钟出锅。
七、铁锅贴玉米大饼子时间？
从和面到出锅大约需要1小时20分钟的时间。和面发酵需要40分钟，制作需要10分钟，放到锅里（先不要点火）等待再次醒发酵10分钟后点火烧制，20分钟后表面松软，底部香脆的玉米大饼子就可以出锅了，即有营养又适合减肥的人群，大家可以学着制作。
八、鱼锅贴饼子面发多久？
夏季温度高，大约半小时到一小时即可发酵好。
九、铁锅贴玉米饼子为什么会掉？
铁锅贴玉米饼为什么会掉？
我下乡当知青时，全户14个人轮流做一个月饭，那时吃玉米饼时会，我第一次贴饼子就掉锅里二个，后来锅烧热乎了，饼子就贴住了，现在饭店做的一锅出，锅内炖上菜，在边上贴饼子，菜把饼子堵住了，所以饼子都不往下出溜。
十、玉米饼子锅贴的做法家常做法？
1、食材：玉米面（黄面） 500g、糖粉适量。
2、准备玉米面，面中慢慢加水，加糖，揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水，把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的美味的，香甜可口的锅贴玉米饼就完成了！快去试试吧，哈哈
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