一、卧鸡蛋需要加水吗？
制作卧鸡蛋的时候里面不需要加水，加水反而让它变得不好吃。
二、卧鸡蛋需要加水多少？
根据鸡蛋的多少而定，，大约是大于等于鸡蛋的重量！
三、东北卧鸡蛋的做法？
东北卧鸡蛋的做法如下：
1、瘦肉切成小丁，放一点就够，不用放太多，切好之后放在碟子里。
2、葱切成小段，放一旁以备用。
3、给装有瘦肉的碟子里放一点十三香，再放些盐，倒点酱油，可以根据自己的胃口选择。然后放点豆油，再倒点水，少半碗就够，倒两滴香油，搅匀。
4、搅匀之后，把葱放里面。
5、然后开始打鸡蛋，打五个鸡蛋放在里面。
6、然后开始上锅蒸，水开后蒸12分钟就可以了。
7、12分钟后，鸡蛋蒸好了，开锅看看吧，是不是好香。
四、东北酱卧鸡蛋正宗做法？
步骤/方式1
第1步、食材准备好了。
步骤/方式2
第2步、五花肉剁成肉末。
步骤/方式3
第3步、盘里放入一勺豆瓣酱。
步骤/方式4
第4步、加入适量清水搅一搅。
步骤/方式5
第5步、放入肉末和虾皮搅匀。
步骤/方式6
第6步、鸡蛋挑去鸡眼。
步骤/方式7
第7步、倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。
步骤/方式8
第8步、盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。
步骤/方式9
第9步、出锅了，淋上芝麻油。
步骤/方式10
第10步、倒上少许味达美味极鲜酱油
步骤/方式11
第11步、撒上葱花就可以吃喽。
步骤/方式12
第12步东北酱卧鸡蛋完成
五、东北酱卧鸡蛋是用酱油还是生抽？
当然是用生抽了，酱油的作用是上色，让做的东西颜色漂亮，生抽就是提鲜入味的，想发挥鸡蛋的灵魂味道就是用生抽，当然可以少加点酱油，这样颜色更漂亮，色香味俱全，吃着也美美的 卧鸡蛋真实方便快捷美味，当下下饭必备菜肴，最好配个凉菜，因为有点油腻
六、卧鸡蛋用盖盖子吗？
可以盖盖子，盖上盖子成型较快。
七、东北卧鸡蛋怎么做才好吃？
用料 鸡蛋 5个葱花 适量盐 适量大酱 适量食用油 适量东北卧鸡蛋的做法 在锅内煮一些开水东北卧鸡蛋的做法 步骤1将三个鸡蛋打入碗内，加大酱，葱花，盐，酱油调色，搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤2加入煮好的大半碗开水（这样卧鸡蛋更加松软好吃），搅拌均匀东北卧鸡蛋的做法 步骤3打入剩下的两个鸡蛋，直接放到锅里蒸，蒸15分钟就好了东北卧鸡蛋的做法 步骤4小贴士喜欢吃葱花的可以多放一些，酱油可加可不加，两个鸡蛋打碎，三个鸡蛋是整个的也可以
八、西红柿鸡蛋羹，用加水吗？
做西红柿鸡蛋羹，不用加水，西红柿里含水分比较多，所以足够用
九、卧鸡蛋东北风味怎么做？
步骤/方式一
第1步、食材准备好了。
步骤/方式二
第2步、五花肉剁成肉末。
步骤/方式三
第3步、盘里放入一勺豆瓣酱。
步骤/方式四
第4步、加入适量清水搅一搅。
步骤/方式五
第5步、放入肉末和虾皮搅匀。
步骤/方式六
第6步、鸡蛋挑去鸡眼。
步骤/方式七
第7步、倒入盘中，放入少许盐轻轻搅一搅。
步骤/方式八
第8步、盖上保鲜膜，放到盛有开水的蒸锅里，大火蒸15分钟。
步骤/方式九
第9步、出锅了，淋上芝麻油。
步骤/方式十
第10步、倒上少许味达美味极鲜酱油
步骤/方式十一
第11步、撒上葱花就可以吃喽。
步骤/方式十二
第12步东北酱卧鸡蛋完成
十、东北坛子简易腌酸菜用加水吗？
东北坛子容易腌酸菜用加水吗？，我的回答是，东北坛子腌酸菜，如果腌完的菜里面没有水，是必须得加水的，有的时候腌的酸菜会自然杀出水，如果水分不够，就可以添些凉水或温水都是可以的，水必须漫过酸菜，酸菜上边是用东西压上的，这样才不容易烂
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