快手好汤只需15分钟，汤清味美搭配简单，就算厨房小白也会制作
每日家常，在今天的分享中要介绍一道简单的搭配好汤。在冬天这季节天干物燥，为此必须适时地补充水分和必要的营养。大多数人认为夏天应该多补水，因为流汗流失比较大。
其实冬天也非常需要，并且更应该要注意搭配和营养的摄取。今天分享的这一道汤比较清淡，并且不用担心热量太高而造成肥胖。制作简易，就算是厨房小白也能轻松掌握。
首先说一说主要的食材是“青瓜”青瓜这一食材在夏天极其受欢迎，因为补水并且消暑。只是你想不到冬天它的作用也很好，不但解渴补水还不能补充人体所需的维生素。
众所皆知缺水缺维生素都可能造成嘴唇干裂等情况，为此除了烹炒一些高维生素的蔬菜吃还可以用它来煮个汤喝。另一食材的猪肉丸子就不多介绍了，因为大家对这食材相对熟悉。
青瓜肉丸子汤
食材：青瓜2个、肉丸子200克、白胡椒粉2转、味精1小匙、盐1小匙、鸡精1小匙
烹饪步骤：
1、青瓜也叫菜瓜，貌似它的称谓非常多在也有的地方直接称为菜瓜等等。它的味道清淡含水量极高，不管是哪个季节食用都非常适合。也因为它的口感好并且含水量大，有些朋友直接清洗干净然后啃着吃这样不但解渴还消暑。
青瓜的营养丰富并且具有利尿、消暑、降火等作用，为此深受大众的青睐。根据所需取两根青瓜刮去表皮然后用汤匙挖除青瓜籽，接着清洗干净切成小块备用。
2、与之搭配的是猪肉丸子，肉丸子是大家比较熟悉的食材。它以纯正猪肉经过绞肉、绞泥然后手工制作而成，其口感筋道特别好吃。猪肉丸子在一般的大型超市或者是传统市场都能买得到，根据喜好选择喜欢的牌子即可。
3、锅热适量的水，然后把猪肉丸子清洗干净倒入。
4、烧煮片刻之后，倒入之前准备好的青瓜块。待青瓜煮熟，加入所需要的调味料搅拌均匀即可。
5、制作简单方便，但是其味道非常好。两者的搭配看着清淡，实际味道很香醇。尤其是那一点点的胡椒粉，起到了味道的点缀作用。试试您就知道！
地主小贴士：
1、冰冻的猪肉丸子，要提前解冻。
2、食材的用量，根据个人的所需调整。
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