一、鸡蛋糕用凉水对的能熟吗？
蒸鸡蛋糕时最好先用开水烫一下碗，然后打入鸡蛋，用温水兑，兑大约与鸡蛋同比例或稍少一点的水，然后放入开水锅里蒸，蒸大概10—15分钟就好了，我经常给儿子蒸，还不错。
二、虾多久能熟？
答；虾多久能熟（5-8分钟）。
食材
准备新鲜大虾、生姜、花椒、啤酒、冰水、陈醋。
【做法】
1、活虾买回家后，要立刻放进清水里，加入一勺食盐搅拌均匀，浸泡半小时。大虾身上有细菌，用淡盐水浸泡后可以杀菌消毒，并且让虾排空体内的脏东西，更干净。
2、锅里倒入半锅清水，加入适量的生姜片、花椒、啤酒，大火加热至锅底冒小泡，将大虾捞出倒入锅中，煮至大虾颜色变红，虾身卷曲后立刻捞出。
3、将大虾趁热倒进冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。
4、碗里放一些姜末，倒入一些老陈醋搅拌均匀，大虾摆入盘中，剥皮后蘸姜醋汁即可。
三、白菜多久能熟？
大白菜煮多久能熟，其实主要取决于你要如何去制作它，如果是炖煮的话，大白菜一般在3-4分钟就熟了。如果是凉拌大白菜的话，一般1分钟左右就熟了。白菜炒的时候是非常容易熟的，但是炒白菜的时候有一个问题就是因为白菜含有的水分比较多，因此炒的时候容易出现出水的情况，因此白菜在炒之前可以过水焯一些，不需要焯太长的时间，焯10秒钟左右的时间就可以了，焯的时候可以加入适量的食盐。
四、木耳多久能熟？
木耳一般爆炒2到3分钟就可以了，因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用，一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
时间不用很长，以根据声音就可以判断了，木耳下锅一会儿就会噼啪响，声音很大，等百声音渐小、木耳变软就可以了。度你还可以和胡萝卜、肉或者大白菜一起炒。
五、蒸鱼多久能熟？
蒸鱼最好控制在十五分钟以内，想要鱼蒸熟的快，还要掌握一些小窍门：建议在鱼身下面架两根筷子，离开盘底，鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀，这样更加容易熟。
六、土豆多久能熟？
土豆从种植，到苗出地面，开花结果一直到土豆成熟要三个月到四个月时间。
七、带鱼多久能熟？
带鱼三个小时能熟。
带鱼比较薄，切段后放入油锅中炸1到2分钟就可以熟。带鱼又被称为裙带，牙带鱼，刀鱼，是一种生活在深海里的鱼，是一种经济鱼类。因为带鱼呈现扁状，所以常被用来油炸，烤制，做起来比较快。家庭购买带鱼后放在冰箱冷冻即可，食用前需要解冻。
八、猪蹄多久能熟？
一，如果是高压锅，时间是30分钟-40分钟。
二，如果是普通的电饭锅，时间是1.5小时-2.5小时，根据自己对肉质松软硬质喜好，确定时间。
九、板栗多久能熟？
高压锅煮需30-40分钟。栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。
9-10月。板栗花期一般在每年的5月到6月份，而果实成熟的时间较长，需要四个月左右，因此果实的成熟期是9月到10月。每年在九月上旬就能上市。
十、牛蛋多久能熟？
20分钟，卤牛蛋的用料牛腱子 盐 、姜、蒜、葱 料酒 生抽、老抽 白糖 白芷 丁香 桂皮 茴香 肉蔻 香叶 干辣椒 鸡蛋步骤 1鸡蛋洗净，白水煮熟，剥皮待用。
步骤 2牛腱子洗净，焯水五分钟。
步骤 3在卤锅里放入适量水，所有调料放进去煮成卤水。
步骤 4放入牛肉大火卤十分钟，
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