今天周末休息我跟朋友也是一起考驾驶证的学员跟教练,虽然我都已经拿到驾驶证了,我跟教练是以前进厂工作认识的也是好兄弟吧,我的驾驶证也是他教的教得好几个月就可以拿到证了,一起搞个广西的烤猪吃,先是买个猪这猪也有一百来斤重吧,这也要两千块钱了吧不过也好搞个活动相聚一下,猪脚这都不要,也就要个猪身体,跟其他的不一样,跟排骨也一起都烤了,先是把猪的全身都用刀呱一扁,先放在台桌上把它水干后再把配料放上,配料我们用 ,生抽500克,盐40克,酒10克,腐乳20克。就这么多把猪身体全部都摸上去后再把烤猪架子搞好,还有煤炭也放上去多点,再把煤炭用火烧燃 ,把猪架拿过去把猪放上去用铁丝把猪牢牢的绑上,搞好后把它搬到烤架子上,就让它慢慢的烤着,一直都是我跟教练两人在这弄,其他朋友还没有来,教练就发信息说现在烧烤都搞好了快烤熟了叫尽量快点来吧!就边烤边等了,这个烤架也是搞得满好的就是用手抓住那钢铁瑶动就不用返了,烧烤也买有其他的火腿,韭菜,茄子,鸡腿,鸡翅,辣椒,牛肉,鸡脚,等等很多吗,我们肚子也有点饿了吗我就拿几个火腿出来烤一下就烤好了就吃了,味道还不错很好吃的啊,这时朋友就几个过来到了有的都拿酒来,一阵子到来全部的人了,每个人都去拿点其他的烧烤东西来自己烤,有的拿鸡腿来烤,有的也拿火腿韭菜,还有拿鸡翅,拿茄子牛肉,一起在烤聊着这种情况太开心了,有的也去唱歌,唱的歌也很好听,聊天的就是聊聊考驾照哪里好不好考,考过了没,有没有懂的要怎么做才可以,就这样聊聊人生聊聊工作一阵子几个小时就过去了猪也烤熟了,拿刀砍下来拿到台桌上吃,我吃起来这真的是太香了,这味道肥肥皮皮的,肥而不腻,再饮上酒真是太棒了,有的一边喝一边又猜码,大家都知道广西人喝酒猜码是最开心的,谁都不服谁,动着嘴动着手跳着脚,真是激情了,看起来也太搞笑了,到最后还是散了,我也把地上的垃圾都把它打扫卫生,猪也吃得差不多了,也很晚了,有的喝得醉了头晕也叫人把她送回家,真是太高兴了。也谢谢大家的支持鼓励。
猪身体
这烧烤架子
绑好的猪
烧烤差不多的时候
烧烤三分之二了
这是最后的了还有一点肉呢!
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