·先将土豆和虾皮洗净，然后用狼牙刀将土豆切成厚片，再切成狼牙条。这款狼牙土豆刀设计得非常人性化，手柄厚实，握感舒适。刀头采用不锈钢材质，质量比以前的好。切出来的狼牙条形状美观，让人食欲大开。
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·将土豆淀粉洗掉，沥干水分备用。将狼牙土豆焯一下水，煮至用指甲可以掐断即可，然后用冷水冲洗干净，沥干水分备用。
·将焯过水的土豆过一下油，时间不要太长，稍微捞一下油就可以了。然后将它们全部捞出，摊开放凉备用。
·将辣椒面、香菜、葱、姜、蒜放入盆中，再撒上两把芝麻，浇上两瓢热油，搅拌均匀，然后加入盐、味精、白糖、生抽、白醋，搅拌均匀。
·将狼牙土豆倒入盆中，加入调好的辣椒酱，再撒上一把葱花和香菜。这款油泼辣子是狼牙土豆的关键，只用了半瓶，香味十足。然后将它们搅拌均匀。
看着这拌好的狼牙土豆，你是不是也已经流口水了？自己在家也可以做出这么美味的食物。
·最后再撒上一些葱花和香菜，不够的话可以再撒上一把白芝麻。然后将它们分盘装好。
今天的视频就到这里，感谢观看。
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