那顿蒜苔肉卤拽面
（七星桥上作品）
放学回来，方到镌刻着“守望相助”明朝青阁前，就迎面飘来一阵香味，好香，好香。
到街门口，那好香的香味是从自家院里飘来。哟，怎么是久违久违的肉的香味，直入心扉。
是爷爷家？叔叔家？还是自己家？这香味，大多过年过节方才有，真的诱人，真的稀罕。
更惊喜的是，父亲在家，正坐在枣树下的捶布石上，母亲，正在院里搭建的我们称为"小做饭屋"里做饭，是拽面。肉的香味，便是从“小做饭屋”锅台上的小铁锅是散发，一时间，竟然内心欣喜欢畅。
兄弟妹妹亦放学回来，见父亲回来，又见中午是“肉卤子拽面，”一向文静内向的兄弟和妹妹，亦兴奋不已。
父亲时在五七干校学习工作，在县城东边三十里处，与城西我们的家相距约四十多里。当时，交通不便，感觉遥远。
母亲拽好拽面，先盛了三碗。父亲将小铁锅端到院子窗台下一块较平整的红石块上，掀起锅盖，哟，香味扑鼻，是蒜苔肉丝卤。
青青的蒜苔，一小段一小段，翠绿如翡翠般好看；肉丝红红艳艳、肉片白白净净；还有几片葱花、花椒、姜丝，伴随着那如星星耀眼又如水中涟漪般的油花。直诱得我瞪直眼睛，几乎涶诞三尺。
父亲接过母亲递过的面碗，盛上卤子，分别递给我们兄妹三人，说道先给你爷爷、奶奶和大伯送去。我们咽下诞水，端碗向北屋爷爷家走去。
大伯原是东北“四野”炮兵班长，随大军一直打到海南岛。后参加抗美援朝，一直到五八年方转业退伍回家。十余年戎马生涯，由于似是“高不成低不就”而误自己婚姻，未有成家。
第二锅拽面做好了，淡淡的面香，浓浓的肉香，和谐一起，香极了。我们兄妹三人端起碗，有些迫不及待地吃了起来。但父亲轻微的咳嗽了一声，我们方清楚有些吃相失态，即文雅起来。
肉香，面香，蒜苔香，葱花香，还有树上青青欲红的枣香，也飘来。哟，这香得！
那一顿蒜苔肉卤拽面，永恒的吃在我的味觉里，记忆中。
那一顿蒜苔肉卤拽面，是喜爱抽烟的父亲戒烟一月，省下烟钱，买了一斤多点肉和蒜苔，从五七干校特地回家。因为，那一天，是八月初一，母亲的生日。
这是后来，母亲对我们说的。我们听了，久久没有说话。
在以后的日子，生活一步一步，渐渐好起来，吃过多次拽面，包括较多样卤子拽面，但是，似是都没有那顿蒜苔肉卤子拽面香，没有太能留在记忆中。
那顿蒜苔肉卤拽面，香味浓浓，绵绵而今。
（七星桥上2019.10月写成十洲小雅室，选自《十洲散文》之文）
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