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羊肉汤放豆腐好吃吗? 萝卜羊肉汤里可以放豆腐吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-17 09:03:18
导读

一、羊肉汤放豆腐好吃吗?好吃。原料:豆腐、羊脊骨汤、黄豆芽、玉米油、姜末、盐、白胡椒粉、味精、小米椒。做法步骤:第1步、豆腐切小块。第2步、小米椒,香菜。第3步、炖好的羊脊骨清第4步、锅内适量油,姜末炒香。第5步、黄豆芽放入翻炒几下。第6步、倒入适量羊脊骨清汤。第7步、煮沸。第8步、豆腐放入炖一两分钟。第9步、适量盐,白胡椒粉,几粒味精调味。第10步、再炖一两分钟,让豆腐更入味儿。第11步、搅上小

一、羊肉汤放豆腐好吃吗?

好吃。

原料:豆腐、羊脊骨汤、黄豆芽、玉米油、姜末、盐、白胡椒粉、味精、小米椒。

做法步骤:

第1步、豆腐切小块。

第2步、小米椒,香菜。

第3步、炖好的羊脊骨清

第4步、锅内适量油,姜末炒香。

第5步、黄豆芽放入翻炒几下。

第6步、倒入适量羊脊骨清汤。

第7步、煮沸。

第8步、豆腐放入炖一两分钟。

第9步、适量盐,白胡椒粉,几粒味精调味。

第10步、再炖一两分钟,让豆腐更入味儿。

第11步、搅上小米椒,香菜。

第12步、搅匀关火。

二、萝卜羊肉汤里可以放豆腐吗?

可以的,原料:羊肉、萝卜、豆腐。辅料:料酒、白糖、葱、姜、蒜、大料瓣、花椒、丁香、肉桂、香叶。做法:

1、羊肉切滚刀块儿与羊骨头一起在水里焯一下,【焯的时候记得冷水下肉还有骨头哦】;

2、清水锅里,加料酒、白糖一小勺、葱姜蒜、大料瓣、花椒、丁香5颗、肉桂一个、香叶一片、白芷一块【若是有纱布,可以包起来,我因为没有用纱布,就是散开的在用,我是在汤快熬好的时候,用漏勺把那些调料捞走的,因为这样喝汤的时候不会因为碰上调料而改变味道】;

3、汤应该熬的时间越久,越浓郁、越美味的,但是因为加了肉,建议肉入口即烂刚刚好,熬了1个半小时,【不建议用高压锅压汤,因为水汽太重,少了熬制时的浓郁美味】出锅的时候,加少许盐,羊汤最好加点儿香菜提味儿,味道超级好的说;

4、关于羊肉汤里的豆腐!我建议豆腐要比白萝卜早放15分钟,因为这样久炖的白豆腐会非常的香,并且炖久了的豆腐,内部出现了小蜂窝,与冻豆腐类似,但是比冻豆腐要好吃很多。

三、羊肉汤里放葱好吃吗?

个人觉得,在羊肉汤里放葱也是比较好吃的。羊肉汤一般都会有羊膻味,适当的加入一些葱花和香菜。既能够起到去腥的作用,吃起来也更加美味。

四、羊肉汤里放豆腐可以吗?

可以的,原料:羊肉、萝卜、豆腐。辅料:料酒、白糖、葱、姜、蒜、大料瓣、花椒、丁香、肉桂、香叶。做法:

1、羊肉切滚刀块儿与羊骨头一起在水里焯一下,【焯的时候记得冷水下肉还有骨头哦】;

2、清水锅里,加料酒、白糖一小勺、葱姜蒜、大料瓣、花椒、丁香5颗、肉桂一个、香叶一片、白芷一块【若是有纱布,可以包起来,我因为没有用纱布,就是散开的在用,我是在汤快熬好的时候,用漏勺把那些调料捞走的,因为这样喝汤的时候不会因为碰上调料而改变味道】;

3、汤应该熬的时间越久,越浓郁、越美味的,但是因为加了肉,建议肉入口即烂刚刚好,熬了1个半小时,【不建议用高压锅压汤,因为水汽太重,少了熬制时的浓郁美味】出锅的时候,加少许盐,羊汤最好加点儿香菜提味儿,味道超级好的说;

4、关于羊肉汤里的豆腐!我建议豆腐要比白萝卜早放15分钟,因为这样久炖的白豆腐会非常的香,并且炖久了的豆腐,内部出现了小蜂窝,与冻豆腐类似,但是比冻豆腐要好吃很多。

五、羊肉汤里放哪些菜好吃?

用料:

羊肉300g

白萝卜200g

葱半棵

姜1块

八角适量

香叶适量

油适量

胡椒粉适量

盐适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

做法:

1/11内蒙羔羊肉买回洗净用清水浸泡半个小时,中途可换水一次,充分泡出血水,然后控干水份切块

2/11白萝卜去皮切块

3/11葱姜切好备用

4/11炒锅加水,倒入切好的羊肉放入料酒去腥

5/11煮至羊肉变色去除杂质后捞出沥干

6/11炒锅烧热放油,先把豆瓣酱炒出红油

7/11倒入葱姜炒香

8/11放入羊肉

9/11翻炒均匀后倒入白萝卜

10/11倒入料酒,放胡椒粉,加入开水没过羊肉,放入八角和香叶,盖上锅盖炖半个小时左右,炖至汤汁浓厚,放入盐和鸡精调味即可

六、羊肉汤能放豆腐吗?

可以

主料:羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克

辅料:河虾50克

调料:料酒30克,花椒10克,盐6克,味精3克,植物油30克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,姜10克

制作方法

1. 将羊肉洗净,切成块;

2. 将豆腐切成块;

3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;

4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;

5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;

6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可。

七、羊肉汤里放什么菜好吃?

茼蒿。

材料:羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量

做法:

1、将羊肉和茼蒿洗净沥干;

2、锅里加清水,羊肉冷水下锅至烧开;

3、焯水后的羊肉倒入筛子里,用水冲洗干净,沥干;

4、热锅下油后放入洋葱爆香,放入羊肉炒拌一下;

5、加糖炒均,加放料酒炒至变色;

6、加入清水烧开后至水量减少;

7、加入盐、酱油,再加适量清水烧开;

8、烧开后加入鸡精,加入茼蒿烧至八成熟,出锅装盘即可。

八、羊肉汤面里放海带好吃吗?

羊肉汤里放海带,不仅美味,而且还很营养,最重要的是还能排毒瘦身哦!

在韩国,海带汤也被人们称作长寿汤通常搭配牛肉或者是羊肉一起烹煮。他们会在生日到来的那一天。为自己和家人准备一锅海带羊肉汤希望自己和家人都能健康长寿。这种风俗一直到今天还在延续着。

羊肉的营养非常丰富。含有大量的蛋白质和钙离子成分。可以增加免疫力,促进新陈代谢。羊肉性热、味甘,中药学认为羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。虽然羊肉有这么多的好处,但是有些情况下羊肉还是不能吃的。比如有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等情况,就不建议吃羊肉了。如果出现口渴喜饮、大便秘结,也建议少吃羊肉,以免助热伤津。

海带可以降低血脂、血糖、胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。海带性味微寒、无毒,具有利水消肿、软坚散结、消痰平喘、祛脂降压等功效。 海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。

下面我来分享一下我的海带羊肉汤做法!

海带结 50g,羊肉100g,蒜蓉 10g,酱油 1 小匙,韩国大酱 1 小匙(网上可以买到)香油 3g,盐 适量适合自己口味为好。

开始制作

1.海带结洗净泡软。 羊肉洗净,沥干水分,切成小块,放入少许蒜蓉、酱油、香油后腌制 10 分钟。

2. 锅中倒入少许香油,油热后放入切好的羊肉块翻炒 3 分钟左右,再倒入适量清水,用中火煮 50 分钟。

3. 向锅中加入韩国大酱、海带结继续小火炖煮 20 分钟,放入蒜蓉、盐调味即可。

就这样简单美味的羊肉海带汤就制作完成了,是不是看上去很有食欲?赶紧动手试试吧!

九、羊肉汤能放豆腐煮吗?

主料:羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。

调料:姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。

做法

1、羊肉洗净,切块,入沸水中焯去血水,捞出沥干;豆腐洗净,切小块;姜洗净,切片。

2、煲锅置火上,倒入清汤,加入羊肉块、豆腐块、姜片,大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。

3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可。

十、羊肉汤里放炸好的猪皮好吃吗?

不好 羊汤就油 猪皮更油 而且味道差太多 一个鲜 一个腻 不推荐一起吃现在人们的生活条件好了,对养生也越来越重视,吃腻了大鱼大肉,反而喜欢一些自己做的汤,在家里直接煮汤料理,真的很舒服,更喜欢,在家喝的汤特别健康卫生,煮羊肉汤,最忌讳放“它”,误放入一粒捣碎一锅汤,臭味越炖越重


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