一、微波炉蒸鱼用什么火？
微波炉清蒸带鱼的做法
好吃又简单的微波炉蒸带鱼
下面我就介绍一下这道菜的做法：
原料：带鱼一斤。
辅料：葱、姜、大料（2-3瓣）、盐、糖（少许，可提鲜）、料酒、酱油、香油，香菜少许，胡萝卜丝。
1、把辅料葱和姜、香菜分别切成段和片。
2、把洗净的带鱼剪成小段放入小盆 。
3、在鱼段之中放入料酒、盐、糖、酱油、大料适量辅料腌制二十分钟左右 。
4、腌制好的带鱼放置盘中，上放置切好的香菜段和胡萝卜丝，盖上保险膜，放在微波炉，高火6分钟左右。
5、出锅时撒上些许新鲜香菜，淋上香油。色香味俱全的清蒸带鱼做好了，开吃
二、微波炉蒸鱼盘怎么用？
还是用圆盘好一些啊，要是用鱼盘那就要保证盘子在微波炉内的转动不受影响。但是，不管怎么弄，都要打保鲜膜封闭的。1.葱段一部分切成圆柱形，一部分切丝，姜切片，葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味。
2.码好，将鱼背用到切上几刀，切成孔雀开屏状，抹上料酒，抹上食盐，剩下的姜片插入鱼肉缝里面，为了更好去腥。
3.入微波炉，将鱼立起来放置，为了更好的受热均匀，按蒸鱼键，10分钟。
三、格兰仕微波炉蒸鱼功能怎么用？
1. 首先将鱼洗净备好，放在微波炉的专用蒸鱼器上。
2. 按下微波炉面板上的“蒸鱼”按钮，这个键通常会显示一个鱼的图标。
3. 按下后，微波炉会自动设定好蒸鱼的时间和功率，按下开始键启动即可。
4. 等待微波炉完成蒸鱼的过程后，取出蒸好的鱼即可食用。
注意事项：
1. 不同型号的格兰仕微波炉蒸鱼键启动方法可能有所不同，建议先查看使用说明书。
2. 使用时需要根据鱼的大小和数量来调整蒸鱼的时间和功率。
3. 蒸鱼时建议加入适量的水，以免鱼肉过于干燥。
四、用微波炉蒸鱼要放水吗？
不要。 材料：鱼（一条）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水做法：1.先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。（有的人喜欢先腌制一会儿，去除腥味）2.在鱼的刀口里面塞上姜片、放盐、撒一些料酒、加一些水，用保鲜膜包好。在保鲜膜上插几个小洞，避免蒸的时候爆开。3.有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。4.时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。 微波炉蒸鱼的时间是在十分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
五、微波炉蒸鱼用大火还是中火？
微波炉蒸鱼用大火，使用保鲜膜把鱼罩上，上面扎几个小眼，一般十分钟左右的即可，这样做出来的鱼保持了鱼的原汁原味营养成分一点也没有流失，吃起来特别的鲜亮，所以说微波炉蒸鱼用大火蒸十分钟就可以了，晚饭尽量少吃点饭有利于健康。
六、蒸鱼用微波炉还是锅好？
蒸鱼用锅好
微波炉蒸鱼没有锅蒸的好吃。
微波炉蒸鱼不及锅蒸鱼可口，但比较快捷，简单
微波加热，主要是将需要加热的物品内的水分加热，而且是从内部开始。
微波的加热速度很快，在鱼的外部皮肉熟之前，鱼肉内部就已经先失去水分了。
所以，蒸鱼还得用锅蒸。
七、格兰仕微波炉蒸鱼？
直接按，按光波组合会把蒸鱼的容器烤坏
八、微波炉蒸鱼原理？
水分子存在于大多数食物中。水分子的“两端”分别带有正电荷和负电荷。电场会使水分子的正电荷端指向同一个方向。微波电场的正、负极方向每秒钟转换49亿次，水分子也不停地随之转换方向。随着水分子不断转向，彼此发生碰撞，相互摩擦进而产生热量。陶瓷和玻璃容器中不含水分，因而不会发热，但变热的食物会通过热传导使它们变热。
九、微波炉蒸鱼的做法，微波炉蒸鱼时间要多长？
蒸10分钟左右即可。
主料：花鲢鱼400g
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量
1、花鲢鱼买回洗净，盐、葱、姜、料酒腌制10分钟。
2、在腌制料味后的花鲢鱼上覆盖一层保鲜膜。
3、放入微波炉,选择蒸鱼的功能键，8分钟即可。
4、最后装盘即可。
十、微波炉清蒸鱼功能怎么用？
食材准备：鲤鱼1条，姜，香葱，料酒，盐，花椒，蒸鱼豉油适量。
1、鱼先处理干净备用。
2、在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。
3、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
4、切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞。
5、把微波炉门关上，选择清蒸鱼模式，大概14分钟。
6、时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
7、趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。
8、将油烧至很热的时候，浇在鱼上就完成了。
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