那年出差途径烟台，当地亲戚请我品尝了海鲜一品锅。
海鲜大锅，虽早闻其名，但当时还未下箸涉及，加之对烹饪有着一份爱好，便往后堂看大厨做菜。一位上了点年纪的师傅在个不小的器皿里注入高汤，铺上一层金针菇、白菜和粉丝，随后将新鲜、活的如蟹虾蛤等海货高高摞在垫菜上面，除了盐不放任何调料，然后架在气炉上煨。
经大火攻煮，汤沸气出，特有的鲜味扑鼻而来。等蟹虾变红，煨出了一锅菜怡汤浓、原汁原味的膏腴之物，配上料汁，无论是谁，也掩饰不住蠢蠢欲动的馋念。
尝之，无腥不腻、光滑柔韧、清香四溢、至鲜美味，充斥着齿舌之间，手嘴齐动就是停不下来的节奏。多少天过后，回想起来还是唾沫直往肚里咽。
如今又闻鲜味。
走着亲民路线，拥有太平洋彼岸风格、满舱的“虾兵蟹将”和大批拥趸的海盗5号馆，本就被几百种各式菜品撩拨的血液沸腾，日前又上新品——海贼王海鲜锅，让你拌着“咕嘟嘟”的热度和随热气飘起的鲜香味道，即涮即食，用筷子夹起“一疙瘩”鲜味纳入口中，立马惊艳舌头，若不吃出风韵岂不怪哉?
那日，我们一行“闻鲜起舞”的吃货来到位于朝阳区望京国际商业中心C1座4层（慈铭体检门口电梯上4层）的海盗5号馆，店内人声鼎沸，生意火爆，门口一二十名顾客耐着性子等待翻台。
海贼王海鲜锅类似于火锅，锅中之物是高汤中铺有白菜，可称垫锅，上面码着蛤叉、红贝、黄金贝、直孔贝、文蛤、蛏子王、大海虹、带子、鲍鱼、阿根廷红虾、海参斑鱼总共10余种海鲜，再骑着一只张牙舞爪、蠢蠢欲动的八爪鱼，只待点火，美味一触即发。
小师傅边为我们料理边解说，其中讲到蛤叉，说这种贝类只有大连庄河海域有繁殖，可谓特产中的特产。关健这个头不大、体形圆润的尤物被称为鲜味之王，一锅食材有它加入，鲜美倍增，如果你没吃过蛤叉，就不会知道什么才是海鲜！
海鲜之肉，稍煮即熟。蛤贝类都张开了口，纯疙瘩肉非常易取，筷子夹住一块在蘸料中降降温，再送到唇边吹吹烫，一口下去，细细咀嚼，用心品味，没有油气且丰厚润泽，鲜味无穷。
一帮人你一筷我一勺，露一层吃一层，就连白菜邦子也消灭的一干二净，再喝碗鲜汤，抹抹嘴意犹未尽。可这一锅鲜物成本不低，总得让商家盈利呀！
不过，原本的各式菜品都保留着：螃蟹、大虾、刺身、海螺、海贝等海货；烤羊肉、烤大虾、烤猪蹄、烤鱼、烤扇贝、烤生蚝等烤货；水煮鱼、香辣蟹、馋嘴蛙、香辣虾、黄花鱼、腔骨、辣子鸡，鸡翅、虾仁、西兰花等几十种中式菜肴；各式美味披萨；巧克力、冰淇淋、慕斯、提拉米苏、马卡龙、布丁等甜品；泰芒、红心火龙果、哈蜜瓜、西瓜、龙眼等多种水果；饮料、酒类……只要有肚量，尽管口中送。满满的爱就是要吃！吃！吃！
至于价格，推新品还降价。工作日午餐仅需119元/位（原价129元/位）；晚餐以及节假日仅需139元/位（原价169元/位）。
是不是太有诱惑力呀?还不借上“船舱”，坐看“海洋风景”。只与鲜甜为伴，不跟世事纷争。
地址：朝阳区望京国际商业中心C1座4层（慈铭体检门口电梯上4层）
电话：（010）59035980 （010）59035989
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