一、冬天排骨炖莲藕好还是炖白萝卜好？
各有各的益处，轮换着炖吃更好。排骨炖莲藕汤浓香藕粉粉的，民间有种说法说嫩藕炒着吃凉性，老藕炖汤吃温性，对体热的人吃多会上火。而排骨炖白萝卜属凉性且汤清甜不油腻，吃多吃少都不上火还利尿，白萝卜又特别适合打火锅刷羊肉牛肉。
二、排骨炖莲藕好还是排骨炖黄豆加海带？
你喜欢吃莲藕的话，你就可以排骨炖莲藕，你喜欢吃这个排骨炖黄豆加海带的话，那你就可以这个炖这个排骨，黄豆加海带，根据你自己的口味来决定到底是炖莲藕还是炖黄豆加海带，所以难，这都是非常肯定的，然后根据自己的喜好来决定，所以不是说哪个好哪个不好？跟你自己喜欢吃哪个对哪个
三、排骨炖土豆好，还是排骨炖萝卜好？
排骨炖土豆萝卜1.土豆去皮洗净2.萝卜洗净3.炖好的排骨4.土豆改刀切块5.萝卜改刀切块6.放入炖好的排骨，土豆块和萝卜块，加盐生抽和适量的水，大火烧开，改小火焖10分钟。
7.大火收汁即可。
四、排骨炖白萝卜莲藕汤的做法？
白萝卜半根；莲藕1节；排骨750克；生姜、料酒、盐适量。
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排骨冷水下锅，放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用；白萝卜莲藕去皮切块备用。
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排骨放入锅中，放入适量的温水、生姜片，大火煮开后盖上盖子炖20分钟。
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20分钟后放入莲藕白萝卜，继续盖上盖子炖煮50分，炖好后放盐调味炖10分钟即可出锅食用。
五、冬瓜炖鸭子好还是莲藕好？
冬瓜炖老鸭好。
主要说冬瓜，它富含较多的蛋白质、矿物质以及多种维生素等物质。对身体肥胖的人是有好处的，冬瓜还可以使皮肤光滑、夏日吃可以清热解暑，冬瓜与老鸭搭配一起吃营养价值会更高。
莲藕炖老鸭，莲藕的营养价值高，莲藕具有多种的维生素、微量元素等物质，脾胃气虚、食欲不振的人可以吃莲藕。同样地，莲藕与老鸭的效果更是相得益彰。
六、乌骨鸡炖莲子好还是莲藕好？
乌骨鸡炖莲藕
乌鸡可以为新妈妈补血补铁，而且其肉鲜嫩易消化，即使肠胃功能不佳的新妈妈也可以食用。
主料 ：乌鸡250g，藕200g
辅料 ：葱适量姜适量
调料 ：盐适量
烹饪步骤
1.乌鸡洗净切块放入锅中加入水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。
2.放入葱段、姜片。大火烧开，中小火炖煮。
3.藕洗净去皮。切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）
4.当鸡肉炖烂时放入藕片，加入盐，继续炖煮至藕片酥烂即可。
七、大虾炖白萝卜好还是炖青萝卜好？
大虾炖白萝卜好
原料
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大虾适量、白萝卜适量、盐适量、姜适量、蒜适量，葱适量、生抽适量、鸡汤适量、香菜适量。
1/萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片；
2/锅热油，下少许葱姜蒜爆香，放入虾；
3/一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来；
4/等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；
5/加一碗鸡汤，加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。
八、牛肉炖白萝卜好还是炖青萝卜好？
牛肉炖白萝卜好。
白萝卜里面的水分会比较充足，颜色比较洁白，味道比较清淡，用它炖牛肉可以更好的体现出牛肉的原汁原味。
九、排骨蒸板栗好还是排骨炖板栗好？
板栗炖肉与板栗炖排骨的营养价值相近，但不同。相比较而言，板栗炖排骨的营养稍高些。原因如下：
1、板栗的营养价值在二者间是一样的，因为都是炖煮。
2.肉与排骨相比较，排骨的营养价值稍高。在炖煮过程中，骨头的蛋白会融入汤汁中，而肉的营养价值是没有这一层的。
3、排骨上的肉与普通的肉本质上没有太大区别，排骨的骨头中很有胶原蛋白。
十、牛肉炖藕好还是白萝卜好？
炖白萝卜更好。牛肉对人体有滋补作用。
萝卜炖牛肉是秋冬滋补不可或缺的。它的主要成分是萝卜和牛肉，简单方便。这里的萝卜可以是白萝卜，也可以是胡萝卜。因为白萝卜在冬天可以起到滋补的作用，所以我们今天选择白萝卜作为主料。让我们了解一下萝卜和牛肉的营养价值。
白萝卜富含维生素A、维生素C等。牛肉含有丰富的蛋白质，非常有营养。
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