诗赋文化
中国文学的两大源头《诗经》、《楚辞》均发源和交汇于汉水流域，《诗经·汉广》描写的汉水女神是中国文学史上最早、影响最深远的江河女神形象。历经千百年流传，汉水女神形象成了千万汉水女儿美丽、善良、聪慧、高贵的象征，寄托了汉水流域人民在不同时期、不同文化背景下对美的追求、善的推崇和情的向往。襄阳人宋玉和王逸是《楚辞》的主要作者，宋玉推动了楚辞向楚赋的转变，王逸编撰了《楚辞章句》。
文化遗产
截至2012年底，襄阳市共有6个项目被国务院列入国家级非物质文化遗产名录，18个项目被省人民政府列入省级非物质文化遗产名录。其中，有1人被文化部确定为国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，10人被省文化厅确定为省级非物质文化遗产项目代表性传承人。保康县的民间文学《黑暗传》，保康、南漳县的民间音乐《沮水巫音》，南漳县的民间音乐《薅草锣鼓》，老河口市的民间音乐《老河口丝弦》，宜城市的民间舞蹈《赶象》，南漳县的民间舞蹈《端公舞》，宜城市的传统戏剧《襄阳花鼓戏》，宜城市的曲艺《宜城兰花筒》，老河口市的民间美术《老河口木版年画》。南漳县传统舞蹈（民间舞蹈）高跷花鼓、传统音乐（民间音乐）南漳阴锣鼓，谷城县传统音乐（民间音乐）南河套曲、石花奎面制作技艺、襄阳区酱菜制作技艺（襄阳大头菜腌制技艺）。
襄阳菜
襄阳菜是楚菜系的北味菜，以襄阳和郧阳（今十堰）地区的风味为基础，吸收鄂豫陕渝四省的风味。特点是以猪、牛、羊肉为主要原料，加以该地区特产山珍和野味，制作方法以红扒、热烧、生炸、回锅、凉拌居多。巴蜀荆楚地区的人们生性嗜辣，几乎所有的菜都要用辣椒，与麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同，楚菜讲究的是鲜辣。
襄阳菜既有着楚菜鲜辣的特点，又保持着自己的风味，烹制手法以蒸、煨、炸为主，尤喜菜上淋油。襄阳名菜有三镶盘、夹沙肉、襄阳缠蹄、红烧蹄膀、糖醋白菜、清蒸槎头鳊、泡菜牛肚丝、酱猪大骨、酱爆肉、宜城盘鳝、宜城大虾等。
襄阳的小吃品种如油茶、清汤、米窝、油馍筋、牛油面、红油豆腐面、襄阳酸辣面、酸浆面、炸酱面、胡辣汤、麻汁面、包面、炒糊波、襄阳薄刀、襄阳黄酒、金刚酥、玉带糕等。
主要景点
古隆中
隆中也称古隆中，是湖北十佳景区，也是襄阳市最负盛名的旅游景点，距襄阳城西约20里。明代就已形成“隆中十景”。新中国成立后，又先后重修了隆中书院、诸葛草庐、吟啸山庄、铜鼓台、观星台、棋盘石等众多景点。
仲宣楼
仲宣楼是为纪念“建安七子”之首王粲而修建的。整个仲宣楼高17米，总面积650平方米，悬挂沈鹏等名家题写的“仲宣楼”等8幅匾联。楼内有壁画石刻建安七子图。可分为城墙、城台和主体楼三大部分。
夫人城
东晋时梁州刺史朱序镇襄阳时，前秦苻丕来攻，序母韩夫人登城巡视，见西北角城垣防守薄弱，遂领女婢及城内妇女于此斜筑新城一段，后此角果被攻破，幸赖新筑之城垣，方击退攻城之敌，因称此段城垣为夫人城。明初在此扩建子城。长24.6米，宽23.4米，上嵌石匾，镌“夫人城”三字，下嵌古碑数通，其中同治年间（1862～1874）树立的石碑，上刻有“襄郡益民胜迹夫人城为最”等字样。
鹿门寺
湖北省重点文物保护单位。鹿门寺位于襄阳城南约15千米处东津镇鹿门山，始建于东汉建武年间，是汉唐以来的佛教胜地和文人雅士的集聚地。建武年间襄阳侯习郁立神祠于山，因神道口刻有二石鹿，俗称鹿门庙。西晋改名为万寿禅寺，唐复名鹿门寺。汉末名士庞德公、唐代大诗人孟浩然、皮日休皆栖隐于此。明景泰年间（1450～1456年），在此建“三高祠”，并供其像，以示纪念。明末毁于火，清初以来，屡有修废。保存有石鹿、龙头喷泉、瀑雨池、天井、大殿等古建筑和碑刻。
昭明台
昭明台又名山南东道楼，位于襄阳城中心，跨北街西南而建。青砖筑台，中以条石拱砌洞，洞高4.5米，宽3.5米，台上建5开间重檐歇山顶式楼，高约15米，东西各建横屋4间，西南有鼓楼、钟楼各一，。
古城墙
襄阳城墙位于襄阳市襄城区境内，起初筑于汉初，略呈正方形。城垣周长7.6千米，平均高8米，宽10米左右，用土层层夯筑，外用大块青砖垒砌。
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