都说北方人爱吃面食，南方人爱吃米，宁海人却偏偏吃麦饼吃得比北方人还凶。
可能有人会说，不就是个饼吗，多了去了哪里都有，我想说：因为宁海麦饼透着宁海人的生活态度！
环城西路
粮油市场对面的
岔路麦饼
老阿姨家麦饼的特点是加了芝麻。
当饼皮被煎得金黄酥脆的时候，还要加一勺猪油，所以特别香特别脆。
隔水洋麦饼姐麦饼
（原实验小学转角）
她家的灵魂是饼皮，制作前要将面团压到薄厚均匀再包馅料，挞好的麦饼酥酥脆脆的，趁热吃口感最佳！
松竹新村
前童麦饼
这是一个中年阿姨在几平方简易房开的一家麦饼，阿姨流水作业，刷刷几下擀成饼，逐渐饼皮变成又大又圆。
迷人的地方莫过于香酥脆的外皮，一口下去，感觉完美。
宁中麦饼
刚刚出锅的肉麦饼，滚热的，烫，吹一吹，咬上一口，香酥的饼皮，裹着肉馅儿，有点像肉饼子的感觉，混着油的肉汁，香气在嘴里蔓延开，忍不住就咬第二口。
这也是有一部分人怀念也熟悉的少年时期的美食。不过这家开门时间不是很固定，要看运气。
城关中学对面的
修不来车铺麦饼
这只麦饼的精髓在于“火候”，而这个秘诀就在柴火！
刚出炉的黄坛麦饼冒着热气，饼边一折又铲子迅速反面，吃上一块，感觉心满意足。
如果只能选择一样美食特产带给外地朋友，那唯有宁海麦饼。
■ 编辑 | 小在即时报
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