我们做过紫薯饼，做个土豆丝饼，今天要来和大家分享的就是这个菠菜鸡蛋饼，希望你们喜欢。不知道大家是不是这样的，我作为一个喜欢小青菜的人，对于菠菜的存在简直就是不能再爱了，怎么说呢，吃火锅的时候要吃菠菜，煮面的时候要有菠菜，煮汤的时候要有菠菜，一切需要小菜的地方都会选择菠菜来吃，所以今天终于到了做菠菜鸡蛋饼的时候了，摩拳擦掌，咱们开始分享。
准备食材：面粉、菠菜、鸡蛋等。
1、将菠菜捣碎成汁，或者榨汁机里面过一下也可以。
2、然后将准备的鸡蛋打散到菠菜里面。
3、加入适当的盐巴，用来调味。
4、再将准备的面粉到入碗中，进行均匀且充分的搅拌。
5、平底锅中放入油，再将面粉料放在锅中，摊成一个饼状。
6、摊好后，切成三角状，摆在盘中。
这是这样，绿油油原谅色的小饼做好了，希望大家喜欢。
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