一、苏轼东坡肉的诗？
苏轼东坡肉诗有《猪肉颂》，苏东坡自创猪肉的这种方法后世称东坡肉。
全诗节选如下：
净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
释义：洗干净锅，放少许水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。
二、苏轼东坡肉词？
苏轼请你吃东坡肉
举世的东坡肉
香天下一解离愁
传承不朽
消忧难苏堤依旧
强疏浚西湖泥
丰收日
百姓感激
酥红诱人
眼迷离
挂牌
借光找到了有利商机
客似云来众人去寻觅
炖肉歌广传颂
失控的冲动
慕名来排长龙
像追星般蜂拥
各色千秋东坡风
味觉与共
来吧来吧肉上猪毛刮净
大火烧开切块铺垫葱与姜
放盐老抽花雕酒加入清水保驾护航
大小火转换配冰糖
接着再炖把皮朝上
然后回蒸浇汁果真好棒
来吧来吧黄州好猪肉
价贱如粪土一口吞肚壮精骨
富者不肯吃贫者不解煮多吃很滋补
慢着火和少着水
火候足时它自美
看柴火罨焰烟不起
就有惊喜
借光找到了有利商机
客似云来众人去寻觅
炖肉歌广传颂
失控的冲动
慕名来排长龙
像追星般蜂拥
各色千秋东坡风
味觉与共
来吧来吧肉上猪毛刮净
大火烧开切块铺垫葱与姜
放盐老抽花雕酒加入清水保驾护航
大小火转换配冰糖
接着再炖把皮朝上
然后回蒸浇汁果真好棒
来吧来吧黄州好猪肉
价贱如粪土一口吞肚壮精骨
富者不肯吃贫者不解煮多吃很滋补
慢着火和少着水
火候足时它自美
看柴火罨焰烟不起
就有惊喜
来吧来吧肉上猪毛刮净
大火烧开切块铺垫葱与姜
放盐老抽花雕酒加入清水保驾护航
大小火转换配冰糖
接着再炖把皮朝上
然后回蒸浇汁果真好棒
来吧来吧黄州好猪肉
价贱如粪土一口吞肚壮精骨
富者不肯吃贫者不解煮多吃很滋补
慢着火和少着水
火候足时它自美
看柴火罨焰烟不起
就有惊喜
三、苏轼东坡肉由来？
1、东坡肉相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制（实为其小妾王朝云创制（苏被贬黄州之际王为改善其饮食所创）），最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
2、宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。
3、元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。
4、宋哲宗元祐四年（1089年）一月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
5、追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。
四、苏轼东坡肉的故事？
“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，那时他曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”
但此菜当时并无名称，以其名字命名为“东坡肉”，是在他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草湮没了大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，筑堤建桥，使西湖重新恢复了容貌，并增加了景点。
五、东坡肉诗？
1、《寄吴德仁兼简陈季常》宋代：苏轼
东坡先生无一钱，十年家火烧凡铅。
黄金可成河可塞，只有霜鬓无由玄。
龙丘居士亦可怜，谈空说有夜不眠。
忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然。
谁似濮阳公子贤，饮酒食肉自得仙。
平生寓物不留物，在家学得忘家禅。
门前罢亚十顷田，清溪绕屋花连天。
溪堂醉卧呼不醒，落花如雪春风颠。
我游兰溪访清泉，已办布袜青行缠。
稽山不是无贺老，我自兴尽回酒船。
恨君不识颜平原，恨我不识元鲁山。
铜驼陌上会相见，握手一笑三千年
六、苏轼素心诗？
1.莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行——《定风波·莫听穿林打叶声》
2.回首向来萧瑟处，归去，也无风雨也无晴。——《定风波·莫听穿林打叶声》
3.明月几时有?把酒问青天。——《水调歌头·明月几时有》
4.我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。——《水调歌头·明月几时有》
5.不应有恨，何事长向别时圆?——《水调歌头·明月几时有》
6.人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。——《水调歌头·明月几时有》
7.但愿人长久，千里共婵娟。——《水调歌头·明月几时有》
8.大江东去，浪淘尽、千古风流人物。——《念奴娇·赤壁怀古》
9.乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。——《念奴娇·赤壁怀古》
10.羽扇纶巾，谈笑间、樯橹灰飞烟灭。——《念奴娇·赤壁怀古》
11.十年生死两茫茫。不思量，自难忘。——《江城子·十年生死两茫茫》
12.千里孤坟，无处话凄凉。——《江城子·十年生死两茫茫》
13.相顾无言,唯有泪千行。——《江城子·十年生死两茫茫》
14.料得年年肠断处，明月夜，短松冈。——《江城子·十年生死两茫茫》
15.花褪残红青杏小，燕子飞时，绿水人家绕。——《蝶恋花·花褪残红青杏小》
16.枝上柳绵吹又少，天涯何处无芳草!——《蝶恋花·花褪残红青杏小》
17.笑渐不闻声渐悄，多情却被无情恼。——《蝶恋花·花褪残红青杏小》
18.老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈。——《江城子·密州出猎》
19.会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。——《江城子·密州出猎》
20.认得醉翁语，山色有无中。——《水调歌头·快哉亭作》
七、苏轼吵架诗？
平生文字为吾累，此去声名不厌低。
塞上纵归他日马，城东不斗少年鸡。
休官彭泽贫无酒，隐几维摩病有妻。
堪笑睢阳老从事，为予投檄到江西。
这首诗的名字很长，其实还有一首同时所作的诗，合称《出狱次前韵二首》，这个名字就好记多了。经此一事，苏轼的豪情大受挫折，但牢骚一点都没有减少，骂人更是不带脏字，让这首诗成为千古流传的经典骂人诗。
八、醉诗 苏轼？
六月二十七日望湖楼醉书
黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。
注释译文
词句注释
六月二十七日：指宋神宗熙宁五年（1072）六月二十七日。
望湖楼：古建筑名，又叫看经楼。位于杭州西湖畔，五代时吴越王钱弘俶（又名钱弘）所建。
醉书：饮酒醉时写下的作品。
翻墨：打翻的黑墨水，形容云层很黑。
遮：遮盖，遮挡。
白雨：指夏日阵雨的特殊景观，因雨点大而猛，在湖光山色的衬托下，显得白而透明。
跳珠：跳动的水珠（珍珠），用“跳珠”形容雨点，说明雨点大，杂乱无序。
卷地风来：指狂风席地卷来。
忽：突然。
水如天：形容湖面像天空一般开阔而且平静。
译文
乌云上涌，就如墨汁泼下，却又在天边露出一段山峦，明丽清新。
大雨激起的水花如白珠碎石，飞溅入船。忽然间狂风卷地而来，吹散了满天的乌云，而那西湖的湖水碧波如镜，明媚温柔。
九、苏轼的诗？
苏轼诗：
1、《江城子》乙卯正月二十日夜记梦十年生死两茫茫，不思量，自难忘。千里孤坟，无处话凄凉纵使相逢应不识，尘满面，鬓如霜。夜来幽梦忽还乡，小轩窗，正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。
2、《念奴娇赤壁怀古》大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一尊还酹江月。
3、《水调歌头·明月几时有》丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇。兼怀子由。明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似人间！转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
4、 《浣溪沙》风卷珠帘自上钩。萧萧乱叶报新秋。独携纤手上高楼。缺月向人舒窈窕，三星当户照绸缪。香生雾毂见纤柔。
十、苏轼西楼诗？
饮湖上初晴后雨二首
（宋）苏轼
（1）
朝曦迎客艳重冈，
晚雨留人入醉乡。
此意自佳君不会，
一杯当属水仙王。
（2）
水光潋滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，
淡妆浓抹总相宜。
六月二十七日望湖楼醉书
（宋）苏轼
（1）
黑云翻墨未遮山，
白雨跳珠乱入船。
卷地风来忽吹散，
望湖楼下水如天。
（2）
放生鱼鳖逐人来，
无主荷花到处开。
水枕能令山俯仰，
风船解与月徘徊。
（3）
乌菱白芡不论钱，
乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观，
滞留江海得加餐。
（4）
献花游女木兰桡，
细雨斜风湿翠翘。
无限芳洲生杜若，
吴儿不识楚辞招。
（5）
未成小隐聊中隐,
可得长闲胜暂闲。
我本无家更安往，
故乡无此好湖山。
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