懒人版小馅饼——全家公认的拿手馅饼!
免揉面,懒人也可以拥有,外酥里软,吃了二十年的配方,怎么吃都不腻,一口下去,馅料太足了!
食材:饺子皮(或馄饨皮)、鸡蛋、胡萝卜、豆芽;
馅饼的做法:
1、鸡蛋打成蛋液,放入锅中煎至定型捞出,切成细丝,胡萝卜擦丝,豆芽洗净;
2、锅内热油炒软豆芽和胡萝卜,加入鸡蛋丝、1勺生抽、1勺蚝油、少许五香粉、少许盐翻炒均匀,撒上葱花出锅;
3、饺子皮用擀面杖擀薄,加入馅料包起来,可以上锅蒸熟或煎熟完成。
自制爆炒鱿鱼——非常好吃的做法!
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