一、微波炉蒸鲈鱼要多久？
微波炉蒸鲈鱼要四分钟
微波炉蒸鲈鱼做法如下：
1、鲈鱼，将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净，控去水份，用刀在鱼背划上几道平行的口子，撮少量的盐（盐量不可太多，否则太咸）在鱼身拭擦片刻，然后放在扁平的微波器皿中。
2、切适量的葱、姜，洒在鱼身及鱼腹内，并加入几滴料酒，一小匙蘑菇精（鸡精次之），少许白糖，最后向鱼盘倒入蒸鱼豉油，浅浅地盖住器皿底部使鱼身的一侧没在汁中即可。
3、用微波炉专用的保鲜膜盖住器皿及鱼身，将器皿放在微波炉底盘中央，高火转四分钟即可。
二、微波炉蒸鲈鱼的做法，有用吗？
主料2人份
鲈鱼1条
辅料
玉米(熟)少许 青豆(熟)少许 胡萝卜少许 番茄酱适量 白糖适量 蒜适量 生抽适量 食盐适量 淀粉适量 江米酒适量 葱25克 姜10克
步骤1，鱼收拾干净后，内外抹盐，肚皮里填葱叶、姜片，淹半小时
步骤2，延鱼腹刨开，摊平鱼肉，两边各切成数条，中间脊背部分别切断；淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋，加半杯水，装入微波盘中。高火加热8分钟
步骤3，时间到后，用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁，加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐，勾成芡汁，均匀的浇在清蒸好的鱼上
步骤4，点缀上熟玉米、熟青豆、胡萝卜碎，就可以了
三、蒸鲈鱼是海鲈鱼吗？
蒸鲈鱼是海鲈鱼鲜嫩多汁好吃。
四、微波炉蒸鲈鱼要遮保鲜膜吗？
需要遮保鲜膜保鲜。原因是微波炉在加热过程中会造成鱼肉的水分蒸发，而遮盖保鲜膜可以防止水分的流失，从而保持鱼肉的鲜嫩口感。比如说，当我们使用微波炉对鲈鱼进行蒸煮的时候，可以先将鲈鱼放入保鲜膜袋中，将袋口收紧并留出一些空气，然后在微波炉中进行加热，这样可以使鱼肉蒸煮得更加均匀，同时也保证了鱼肉的鲜美口感。此外，需要注意的是，在使用微波炉蒸鲈鱼的过程中，我们还需要掌握好合适的时间和功率，避免过度加热导致鱼肉过熟或者口感变差。因此，除了遮盖保鲜膜之外，我们还需要根据实际情况选择合适的加热方式和时间，从而让鱼肉蒸煮得更加完美。
五、蒸鲈鱼水开蒸吗？
水开蒸
建议用热水蒸。清蒸鲈鱼一般建议用热水蒸，因为鱼表面遇高温凝固，鱼的鲜味和营养能被锁在鱼的内部，这样蒸出来的鱼肉会非常鲜嫩；同时用热水蒸能减少鱼腥味，也会使鱼肉口感更好。
若是长时间用冷水蒸会破坏鱼的营养和口感，故不建议用冷水蒸。
六、微波炉蒸米饭可以用铁盆吗？
不可以，微波炉里不能用金属器具，否则容易发生危险的，一定不能用，不要有侥幸心理，这个是明确规定！！现在新出的有些新型光波炉只能在“光波功能”下使用金属的，在它的常用的微波功能下还是一样不能用金属器具。
所以最好不要用金属的了。在微波功能下加热，可以用微波炉要用专用的塑料餐具，或者专用陶瓷碗、专用玻璃碗（这些商品上有说明是微波专用的），普通的质量好的陶瓷碗也可以用于短时间5分钟之内加热的，长时间加热要用专用的器皿。如果是要蒸东西，可以买专用的蒸盒中间可以加水的那种。一碗饭的话就不用蒸盒了，直接用一个碗或专用微波塑料盒就可以了。七、艾米果可以用微波炉蒸吗？
可以。艾米果是一种冷冻水果，可以用微波炉加热。具体加热时间取决于你要加热的数量和你的微波炉功率大小。一般来说，建议先将艾米果放在室温下解冻10-15分钟，然后将其放入微波炉中，在高功率下加热30秒至1分钟左右即可。如果需要加热更多数量的艾米果，则需要适当延长加热时间。但是请注意不要过度加热，以免使艾米果变得过软或出现爆裂现象。
八、冻鲈鱼能蒸吗？
冰冻的鲈鱼可以清蒸吃，做法如下：
一、材料
冰冻鲈鱼400g、蒸鱼豉油10克、盐3克、料酒5克、葱2段、姜1埠、辣椒10克、植物油5克、
二、做法
1.冰冻鲈鱼解冻后洗净，在鱼身上划花刀。
2.淋入料酒，身上抹上盐。
3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。
4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟。
5.蒸好的鱼取出去掉盘子的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。
6.均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。
九、蒸鲈鱼需要盖吗？
要盖盖子，防止热量散发，可以节约点时间
食材明细
鲈鱼、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油、红椒。
1、准备好所需要的食材！！！
2、第二步：鱼肉洗净，用刀在鱼身上划上几道，这样更能入味。用适量的盐抹遍鱼身的内外，腌制十分钟以上。
3、第三步：将葱和姜倒入碗中，腌制好的鲈鱼盖在蒜葱上面。
4、第四步：淋上少许的料酒，去腥，蒸锅中倒水，水沸腾后，放上装有鲈鱼的盘子，盖上盖子大火蒸8分钟左右。
5、第五步：将蒸好的鲈鱼拿出来，倒掉碗中的汤汁和姜葱。
6、第六步：葱、姜和红椒洗净，切丝备用。将蒸好的鲈鱼淋上蒸鱼鼓油，再撒上适量的葱丝、红椒丝、姜丝，最后再淋上一勺热油激发出香味。
十、蒸鲈鱼放醋吗？
蒸鲈鱼放醋，首先醋既可以作为一种调料提升口味还可以杀菌，而且蒸鲈鱼是海鱼时对人体非常好的食物，蒸着吃的吃法也更适合一些肠胃不好或者减肥减重的人了，放上醋还比较下单，汤汁更浓郁一些，经常可以吃一些海产品来提升身体的优质脂肪
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