天气炎热,食欲不振,很多小伙伴吃不了油腻的东西,又懒得认真做饭;其实夏天是最适合喝粥的,大家出汗多,需要及时补充水分,喝粥就是个补水的好选择,管饱又补水,解暑解渴。一锅粥香软绵滑,既解腻还有利于肠道消化,可减肥还可以养胃,简直是好处多多!华仔今日介绍6款健脾养生粥,祛湿防燥。
先说说熬粥小窍门
①煮粥米先泡水
淘净米后泡30分钟,米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
②加水的比例要适量,煮稠粥:加5倍于米的水;七分稠的粥:加7倍于米的水;五分稠的粥加10倍于米的水;三分稠的粥加20倍于米的水;
③不断搅拌才黏稠。&34;,这样就能煮出好粥哦。
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的作用。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿。
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