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法国布列塔尼荞麦可丽饼(可丽饼怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-30 11:03:45
导读

不知道你们有没有吃过包裹着浓浓酱料的可丽饼呢?一口咬下去,酸甜可口,口味有咸有甜,实在是人生很大的美妙之处呢!可丽饼源起于法国布列塔尼省,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼,据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄

不知道你们有没有吃过包裹着浓浓酱料的可丽饼呢?一口咬下去,酸甜可口,口味有咸有甜,实在是人生很大的美妙之处呢!

可丽饼源起于法国布列塔尼省,布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼,据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼最具代表性的特色美食。

而在法国,才能吃到正宗的可丽饼哦!

这家法国的店名叫Breizh Café。

小编很是喜欢法国的建筑,屋横棱角都彰显着法国的浪漫柔情,这家店更是如此。

静谧惬意的店内一角,任谁都想安安静静地在这里点上一杯咖啡,一份可丽饼,带上一本书,休闲一下午。

当然,这家店的可丽饼更是色鲜味俱全。

这里的奶酪可丽饼卷,饼皮微脆,涂上酸奶酪和酸酸甜甜的西红柿汁液,汁液的微酸很好地化解了奶酪的腻,使人食之不腻。

而香蕉焦糖可丽饼,这是点单率最高的一款可丽饼,看起来就是满满的冰激凌围绕呢!

当然还有黄油可丽饼和荞麦可丽饼等,其他的一切还是等您亲自去体会比较心满意足。

配上一杯啤酒,良辰美景,谁说不是呢?

店铺:Breizh Café

地址:111 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France


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