一、青椒火腿土豆片
步骤：
1.土豆去皮切片，蒜切末，青椒切片，火腿肠切片。
2.碗里放生抽，老抽。蚝油，盐，胡椒粉。
3.油热放蒜末，放入土豆，翻炒到微黄。
4.放入火腿片和青椒，放入之前调好的汁，再加入适量水，翻炒至收汁即可。
二、荷塘小炒
步骤:
1.荷兰豆摘好洗净、莲藕去皮洗净切成片、百合洗净拆瓣、红萝卜切斜片、木耳撕成块，分别用开水焯一下。
2. 起锅热油，爆香蒜末，依次放入莲藕、荷兰豆、木耳、红萝卜翻炒均匀。
3. 放入鲜百合，加适量盐翻炒均匀。
三、西兰花炒鸡胸肉
步骤：
1..先把鸡胸肉洗净，切成方块，加米酒腌制片刻。
2.把西兰花切成小块，放在盐水中浸泡5分钟左右洗净。
3.锅烧热放油，下入鸡胸肉和辣椒段，煸炒至鸡肉变色。
4.接着放蚝油酱油，继续煸炒1分钟左右至鸡肉均匀入味。
5.放入洗好的西兰花，再放入少量的盐进去调味翻炒均匀。
6.翻炒至西兰花熟就可以关火装盘出锅了。
四、荷兰豆炒牛柳
步骤：
1.胡萝卜切片蒜末牛肉切条。
2.牛肉腌制黄酒少许盐胡椒粉淀粉啤酒。
3.上锅炒牛肉炒好备用，蒜末爆香加入胡萝卜翻炒。
4.加入荷兰豆，酱油入味。
5.加入牛柳和蚝油，加入糖翻炒出锅装盘即可。
五、茄汁豆腐抱蛋
步骤：
1.起锅烧油倒入番茄丁，炒至出沙，加一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、少许黑（或白）胡椒粉、一勺山泉水继续炒至软烂后盛出备用。2.起锅烧油倒入蛋液，小火，等底部蛋液稍微凝固后用锅铲推起，让蛋液重新占领空缺的地方，如此反复好几次后看第3点。3.铺上豆腐块、番茄汁！铺均匀点，我上面那图有点不均匀。4.盖上锅盖继续小火五分钟。5.撒上爆香后的葱花，不爱吃不撒也行，滴两滴生抽，滴两滴香油，出锅。
以上这些大家都学会了吗？喜欢的朋友们快来点赞、收藏吧！关注这里会不定时更新不同的美食的哦！
未完待续！！！
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