大家好今天要和大家分享的菜肴是冬瓜虾仁,今天这道菜只要5分钟就可以做好了,做法很简单,快速好上手,快快学起来!冬瓜含有丰富的膳食纤维和水分,有降火利尿的功效。清淡的冬瓜和虾仁外加法式芥末沙拉酱搭配在一起,哪怕是寡淡的食材也变得不再平凡。
冬瓜虾仁的热量计算
冬瓜100克 热量12千卡
大虾150克 热量140千卡
油条50克 热量194千卡
芥末沙拉酱20克 热量35千卡
花生油7克 热量63千卡
冬瓜虾仁的合计总热量为444千卡
今天这道冬瓜虾仁
大家在做好之后建议尽快食用哦,这样才能品尝到油条爽脆的口感,不然油条变软,就没有什么较劲了呢。
冬瓜虾仁需要准备的食材:
冬瓜100g 新鲜大虾150g 油条50g
冬瓜虾仁需要准备的配料:
法式芥末沙拉酱20g 适量的盐 料酒2匙 白胡椒粉半匙 花生油200g(实用7g)
下面我们再来说说今天这道冬瓜虾仁的正确做法:
第一步,将我们准备好的新鲜大虾洗干净后去掉它的壳还有头尾,并开背去除虾线。
第二步,准备一个碗,将处理好的大虾放入碗中,加入料酒和白胡椒粉腌制五分钟左右。
第三步,我们需要将冬瓜去皮切成长大概2厘米左右的方块备用。
第四步,将提前准备好的油条切块备用。
第五步,起锅花生油。烧至七成热的时候下入油条炸两分钟后捞出。
第六步,我们需要另外起一个锅烧热油,放入虾仁煸炒,等到虾仁完全变色后就可以关火取出来了。
第七步,煮热水,把我们的冬瓜块放入沸水中汆烫,水再次沸腾后捞出来沥干水分后备用。
第八步,将我们以上提到的所有的食材准备一个大碗,全部放进去,最后淋上法式芥末沙拉酱。再加一点点适量的盐,搅拌均匀就可以开吃了!
今天的这道冬瓜虾仁,大家学会怎么做了吗?快去吃起来吧!
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