一、板栗莲藕排骨汤的做法？
食材：排骨1斤、鲜山药250g、微炒栗子100g、莲藕100g、红枣10颗、红衣花生1小把、枸杞1小把、黑木耳5朵、生姜3片。（2~3人份）
做法：
1.山药洗净去皮切段，栗子剥壳，莲藕洗净切块，红枣、黑木耳分开浸泡15分钟，花生枸杞稍稍洗一下；
2.排骨洗净焯水，入锅加适量水煮沸，再放入山药、莲藕、红枣、花生、黑木耳、生姜，煮开后小火煮40分钟；
3.最后加入栗子、枸杞，大火煮开后转小火，煮至栗子熟透即可，放少许盐调味。
二、莲藕板栗海带排骨汤的做法？
食材清单
大骨头 一块 、 干海带 、 干香菇 10个 、 藕 500g 、 姜 5片 、 大葱 半根 、 盐
烹饪步骤
步骤1/9
食材准备：大骨头洗净，干海带干香菇头一晚提前用冷水泡发，泡好的海带切成丝儿。注：香菇洗洗再泡，香菇泡的水和汤一起炖，使汤更香浓。
步骤2/9
洗净的大骨头，冷水下锅，待水开后再煮5分钟。注：水开后会有血沫子，边煮边用汤勺把血沫子都打捞出去。
步骤3/9
煮好的骨头，捞出备用。
步骤4/9
大骨头焯水的功夫也别闲着，取砂锅盛上水，凉水时放入切好的海带丝、香菇、姜片、葱段，大火烧开。注：海带凉水泡发，砂锅中水凉时就放海带，热水泡发，待砂锅中水热时才放海带。
步骤5/9
待砂锅中水开后，放入焯好的大骨头，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1小时。
步骤6/9
藕去皮洗净，切滚刀块备用。
步骤7/9
大骨头炖足1小时，揭开锅盖，放入藕块，盖上锅盖，大火烧开，小火继续慢炖半小时。注：要是锅中汤少了，放藕块的时候可以加入一些开水，一般水量以没过食材为宜。
步骤8/9
起锅前放入适量盐即可。
三、板栗芋头莲藕排骨汤的做法大全？
用料
排骨400g，老莲藕350g，芋头适量，板栗250g，盐少许，食醋3到4滴
做法
1.板栗提前晒爆壳，好剥。
2.选择新鲜老莲藕，削皮洗净用刀背拍不规则块状，这样起到的作用使汤更加鲜甜入味，而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。
3.排骨用滚烫开水洗净，这样能够祛腥味，而且还杀菌卫生，再加入适量水，放入板栗莲藕，芋头
4.大火煮4分钟，再关中火煮两分钟，最后关小火煲30分钟，时间到关火OK了
四、板栗莲藕玉米山药排骨汤可以意思煲吗？
可以煲汤的，这样煲出来的汤飞铲滋补，而且很好喝。
五、莲藕排骨汤的莲藕切多大？
莲藕排骨汤的莲藕要切大点，一般一寸大小，再切两半。
六、莲藕排骨汤莲藕怎么切？
莲藕排骨汤是比较滋补的菜肴，汤鲜味美，营养丰富。首先把排骨剁成块，莲藕切成滚刀块，锅中水烧开，倒入排骨加入料酒，焯水涝出，能去掉腥味。
这时砂锅中倒入焯过水的排骨，放入姜片，加入莲藕，放适量清水，没过食材，然后小火煮60分钟，出锅前加少量盐，就可食用了
七、板栗排骨汤？
主料:板栗仁500克 ，排骨1000克。
辅料:食用油适量 。冰糖20克 。葱姜适量， 桂皮2块 ，八角3个 ，香叶3片 ，盐适量，
步骤1 新鲜板栗，用小刀划个小口，
步骤2 入锅中煮3分钟，捞出后迅速过凉水，
步骤3 这样就可以很容易剥出板栗仁了，
步骤4 准备食材，
步骤5 排骨冷水下锅，水开后煮3分钟，撇去浮沫，冲洗干净，捞出备用，
步骤6 锅内倒入适量食用油。
步骤7 加入冰糖，小火炒至糖变成褐色，起小泡泡，
步骤8 放入排骨迅速翻炒。
步骤9 加入葱姜、大料、香叶、桂皮等调料，
步骤10 加入板栗仁，
步骤11 加入适量水，没过排骨，
步骤12 撒适量盐。大火烧开，小火慢炖40分钟。
八、莲藕排骨板栗的做法？
做法：
1、板栗提前晒爆壳,好剥。
2、选择新鲜老莲藕,削皮洗净用刀背拍不规则块状,这样起到的作用使汤更加鲜甜入味,而且莲藕还会比刀切块的吃起来还要粉。
3、排骨用滚烫开水洗净,这样能够祛腥味,而且还杀菌卫生,再加入适量水,放入板栗莲藕。
4、大火煮4分钟,再关中火煮两分钟,最后关小火煲30分钟,时间到关火好了。
九、莲藕板栗猪脚的功效？
主料：莲藕350g、栗子100g、猪骨350g 辅料：红枣10颗、淮山适量 步骤： 1.栗子 2.栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣 3.莲藕切片、栗子、猪骨焯水备用、淮山、红枣、姜片 4.把所有材料放入电压锅中，加入适量的水 5.40分钟后下盐调味即可 6.栗子莲藕。
十、板栗焖莲藕的做法？
莲藕表面洗净，刮去外皮，切除藕节，切0.5厘米厚的片。栗子去壳、去膜后备用。
2、锅内加适量水，放入莲藕、栗子，加热至沸腾后改中火煮15分钟，加盖后放入焖烧锅内焖3～4小时即可取出。
3、放入葡萄干及白糖，搅拌均匀，使糖溶解即可食用。
功效
莲藕能生津凉血，补脾益血，还有养颜美容的功效。
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