周日休息到了，正是家庭聚餐，好友相会的好时光，每到这个时候，我都会炒上几个菜，或者炖菜，红烧，加上孩子们还都喜欢吃虾，所以我每次聚餐也都会做上一份虾的菜品，相信没有几个大人还有孩子可以拒绝虾的美味吧。今天和大家分享一道红焖大虾的做法，非常的简单，菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是人人喜欢的美味佳肴。
现在的这个季节也正是吃虾的季节，大虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。虾脂肪含量少，含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成份。不管是大人吃，还是小孩，营养价值都一样的丰富，主要是虾做出来的美食也是多种多样的，谁能不喜欢呢？
对于小朋友来说，有番茄味的菜品都是最受他们喜爱的，红焖大虾就是在红烧大虾的基础上加入了鲜美的番茄酱，有了番茄酱的加入，大虾颜色更红艳，口感也更鲜美，虾肉也细嫩弹牙，真是太受孩子的欢迎了。这道菜不论是从营养还是颜值，口感上都是非常好吃又上得了台面的大菜，大家吃过都说：味道真不错。
【菜名】：红焖大虾
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