胡萝卜是我们日常生活中比较常见的一种食材，里面含有丰富的矿物质和钙铁锌等多种矿物质，每天吃胡萝卜可以有效的预防心血管病的发生，同时具研究表明常吃胡萝卜还有美容的功效
日常生活中我们一般都是用它来制作菜肴，今天我给大家带来的是一道用胡萝卜制成的薄饼，这道小饼是我儿时妈妈经常做给我吃的早餐，因其软嫩鲜香放一天也不硬所以当时我就非常喜欢，长大后我就经常做给家人吃，今天将做法分享给大家希望大家喜欢
所需原料：鸡蛋、胡萝卜、中筋面粉、大葱
所需调料：盐、鸡粉、无香粉、孜然
具体做法：首先将胡萝卜洗净去皮，放在案板上选上先切片然后切丝、最后切成小粒放在一个盆里
第二、鸡蛋洗净磕在盆里先用手搅匀，然后加入面粉搅匀，等没有疙瘩后加入少许水稀释，加入孜然、五香粉、鸡粉、盐调匀，大葱切成葱花加入其中拌匀
第三，电饼铛加热后刷油，将面糊挤圆后放入其中摊成一个个小圆饼烙成两面金黄即可。
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