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谁有做简单的美食的食谱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-23 17:03:55
导读

谁有做简单的美食的食谱?你最好给你妈妈煲个汤买只乌鸡在汤里放红枣,枸杞,几片生姜又有营养又滋补其实只是一片心意不管好吃难吃我想你妈妈一定会很高兴的吃掉的那是你的一片孝心松饼怎么做选料主料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力适量。调料:糖粉45g,奶粉50g。制法1.奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀。2.奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。3.把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模

谁有做简单的美食的食谱?

你最好给你妈妈煲个汤

买只乌鸡在汤里放红枣,枸杞,几片生姜

又有营养又滋补

其实只是一片心意

不管好吃难吃我想你妈妈一定会很高兴的吃掉的

那是你的一片孝心

松饼怎么做

选料

主料:底筋面粉110g,奶油110g,巧克力适量。

调料:糖粉45g,奶粉50g。

制法

1.奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀。

2.奶粉粉,面粉过筛加入“1”制成面团。

3.把面团放入食品袋,擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱,180度,烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤,5分钟关火3分钟,再重复一次即可。

4.巧克力溶化,装入表花袋,装饰即可。

豆渣松饼

材料:豆渣 奶粉 炼乳 鸡蛋1个 面粉 泡打粉 白糖

做法:将豆浆机里剩下的豆渣加上鸡蛋、白糖、面粉、奶粉(或加炼乳,依个人口味定)、泡打粉(依豆渣多少而定,一般偶做8个松饼用3克左右),可以考虑加少许水,充分搅拌均匀,调成较浓稠的面糊。

锅烧热,加油,油可以稍微多一点,这个玩艺还挺吃油的。锅烧至八成热,用勺子挖一大勺放入锅内,用勺将其摊成圆饼形,每个松饼不用太大,直径6厘米左右为宜。先煎一面,煎至金黄色后翻面,再煎另一面。两面煎好后出锅。

南瓜松饼

开放分类: 文化、饮食、菜谱

原料:

南瓜30克松饼粉1/3杯鲜奶30毫升

辅料:

无盐奶油5克蜂蜜1大匙

做法:

1.南瓜用微波炉蒸软,压成泥或切细末,与松饼粉及鲜奶一起混合均匀。

2.平底锅中涂上少许奶油,将调好的浆液倒入锅中煎熟。装盘时再淋上蜂蜜即可。

红茶松饼

开放分类: 美食、饮食、生活、西餐、食谱

原料:

[编辑本段]

蛋 2个

细砂糖 90公克

低筋面粉 150公克

奶粉 4公克

小苏打粉 2公克

泡打粉 2公克

红茶汁(冷) 35公克

熔化奶油 30公克

制作:

[编辑本段]

准备工作—将1包红茶茶包浸泡於200公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干。

1.将蛋2个、细砂糖90公克混合加温至40℃,即离火快速搅拌打发至泛白,再慢速轻拌至光滑细致。

2.将低筋面粉150公克、奶粉4公克、小苏打粉2公克、泡打粉2公克混合过筛,加入作法1拌匀,再将冷却茶汁35公克加入拌匀。

3.将熔化奶油30公克加入拌匀即为面糊,即可舀入烧温的平底锅,以中低温将两面煎至金黄色即可。

芒果松饼

开放分类: 食物、烹饪

材料:

鸡蛋3个、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半只、泡打粉小许、太古糖浆一茶匙。

做法:

1、鸡蛋、白糖和糖浆混合于碗内,用电动打蛋器低速打发约3分钟;

2、低粉与泡打粉混合并过筛,再用刮刀自下而上拌匀,加入切碎芒果;

3、放入雪柜内静置30分钟;

4、用不粘煎锅大火加热面糊,再转小火,煎大约1分钟;

5、翻转另一面,再煎30秒即可。

核桃松饼

开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱

材料

燕麦粉半杯,面粉1/3杯,核桃肉50克(切粒),鸡蛋一个,鲜奶1/3杯,蛋糕纸杯数个。

调料

白糖1/3杯,发酵粉一大匙,色拉油25克,精盐一小匙。

做法

①将燕麦粉、面粉、发酵粉、精盐一起拌匀,再加入白糖拌匀。

②将鸡蛋打匀,与鲜奶一起加入面粉内拌匀,再加入色拉油、核桃肉拌匀。

③把蛋糕纸杯放在烤盘内,将面粉混合物倒入每个纸杯内(约两大匙),用中火加热3分钟即可。

烙司松饼

开放分类: 点心

原料配方:

细砂糖150克、酥油145克、盐3克、牛奶145克、鸡蛋200克、高筋粉250克、低筋粉250克、泡打粉20克、葡萄干100克。

制作过程:

1、砂糖、酥油、盐打止乳白色

2、鸡蛋、奶水逐渐加入拌匀

3、酒泡葡萄干加入拌匀

4、BP、面粉过筛加入拌匀

5、将面团压止2CM厚用6CM圆模成型

6、表面刷蛋黄

7、入炉烘烤,烤止表面金黄

葡萄干麦粥松饼

开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱

材料

[编辑本段]

1)全能面粉1杯 2)易熟麦片2/3杯

调料

[编辑本段]

1)优质红糖1/4杯 2)发酵粉1/4茶匙 3)小苏打1/4茶匙 4)姜1/8茶匙 5)奶油干酪糖衣适量

做法

[编辑本段]

1)放面粉,麦片,红糖,发酵粉,小苏打,盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。

2)加入鸡蛋,油,酪乳,和葡萄干,搅拌直至刚刚成糊。

3)将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中,填至半满。

4)混和剩余的肉桂和糖,撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀,将锅翻转一下。

5)剩余糊状物重复以上过程。趁热食用。

可可巧克力豆松饼

开放分类: 饮食、菜谱、美食 粤菜

原料:无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉775g、可可粉45g、泡打粉50g、淡奶油210g、耐烤焙巧克力豆300g。

做法:

1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油,加入全量的砂糖混合,然后搅拌至松散状。

2.蛋分三次加入,每一次加入都要搅拌到滑润浓稠的状态。

3.加入备好的耐烤焙巧克力豆,用橡皮刮刀大幅轻轻搅拌。

4.将已混合过筛的低筋面粉和泡打粉及可可粉全部加入,用橡皮刮刀将其进行混合,直至表面看不到干粉的状态。

5.最后加入淡奶油充分混合。

6.装入准备好的模具中,填充完毕后,在操作台上轻叩模具底部几下,以便让面糊能均匀填满四个角落。

7.放入已预热200℃的烤箱,烘烤23分钟即可。


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