一、做个简单的不用太麻烦的生日晚餐该准备些什么
生日家庭宴菜谱：
蚝油生菜：生菜也就是生财！嘻嘻！老公有钱了我也可以生活更舒服了呀！
糖醋莲藕：莲藕嘛！就不用多解释了，哈哈！即使藕断还能丝连呢！
皮蛋豆腐：豆腐就是多福，希望老公多福多寿。
糖拌苹果：苹果寓意平平安安，再加上糖嘛！就是即平安又甜蜜了。
清炖鲶鱼：鲶鱼就是年年有余，希望老公多多存钱。嘻嘻！又是钱。
长寿面：健康长寿啦！
水果汁：因为开车不能喝酒，就用这火红的水果原汁来替代了，寓意小日子红红火火
生日蛋：生日即是诞辰，我给老公准备了两个鸡蛋，红脸谱的是我，蓝的是他。
二、生日了不知道做什么好吃来招待朋友们，请大家帮忙说几菜名？
明太鱼汤，辣白菜炒五花肉，桔梗炒火腿，炒拉面...(口水...)
三、求生日宴菜式，大气不失礼节 。
平常的话就是青椒炒肉丝 ,家常茄子这些之类的 如果你想要简单又能体现生日的 鸡蛋豆腐羹 紫菜寿司卷 炸土豆丸子 煎蛋饺 最后买点水果切切摆成水果拼盘
四、寿宴上什么菜比较好
首先是菜的组成：
要构成完整而结构合适的一桌菜 从搭配上来说 凉菜须要2-3道 热菜则看情况而定 然后就是有一道主菜 放最中间 汤可以做两道 一道开胃一道吃到后半席再上
形式上 首先寿桃寿面之类的是不能少的 看情况而定 选一种 做个意思就好 不过可以尝试订蛋糕 给老人一个新颖的感觉同时蛋糕比较软 老人可以吃一点 至少可以吃奶油 小孩子多的话 吃蛋糕也热闹 寿桃寿面成本5-10元 蛋糕成本60-100元
凉菜可以荤素搭配 素凉菜推荐青椒皮蛋 但是不足的是 皮蛋含有大量的铅 对老人身体不是很好 但是市面上超市里面通常有皮蛋火腿 那个就可以放心吃了 荤凉菜可以做肉冻条 老人吃比较合适
成本5元
热菜方面 烧菜和蒸菜是可以很好的押场子的 烧啤酒鸭子 红烧牛肉肥肠等都比较适合家庭成员喝酒的时候吃 如果烧蘑菇鸡的话 汤会很鲜 老人由于味觉的减退 吃点味道大一点的比较有口味
蒸菜就首选肥肉 相当能撑场面 老人摄入脂肪后 可以帮助其消化 润滑肠道 如果在肥肉下面蒸糯米 小孩子也会相当爱吃
炒菜中还少不了的是那些比较有趣味性的菜 像爆炒鲜虾 泡凤爪之类的 都是小孩子爱吃 大人吃不掉档次的东西 在饭吃完后还可以边看电视边吃
素菜就偏重于清淡 小葱拌豆腐吧 下饭相当不错 还可以再炒几个时令的蔬菜 成本100左右
最后说到主菜 主菜需要的就是很精湛的厨艺 而且要求漂亮 像浍三鲜 烤乳猪 烤鸭 之类比较有型的大菜都不错 需要考虑的就是老人能不能吃 成本30左右
开胃汤可以由烧菜里面的汁替代 开胃汤要求的就是浓郁的香味可以引起食欲的
饭后汤可以以清爽为主 像黄瓜XX汤 冬瓜XX汤之类都是不错的选择 如果有时间还可以褒鸡汤 高汤也有了
成本估计在30块左右
最后饭后可以上甜点 可以上水果 看情况而定啦~
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