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鱼腥草如何做菜呢不要辣的做法噢~

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-12 07:12:36
导读

一、鱼腥草如何做菜呢不要辣的做法噢~鱼腥草瘦肉汤材料 瘦肉1块,鱼腥草200克,麦冬适量,南杏仁适量,蜜枣适量做法 1.将猪瘦肉切大块,其余各材料洗净。2.鱼腥草装入汤袋里,一起入锅,烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。凉拌鱼腥草材料 醋,生抽,白糖,盐巴,麻油,蘑菇精做法 鱼腥草洗净飞水,约30秒左右加醋生抽白糖盐巴麻油蘑菇精适量小诀窍: 为了去除鱼腥味,最好泡至1-

一、鱼腥草如何做菜呢不要辣的做法噢~

鱼腥草瘦肉汤

材料

瘦肉1块,鱼腥草200克,麦冬适量,南杏仁适量,蜜枣适量

做法

1.将猪瘦肉切大块,其余各材料洗净。

2.鱼腥草装入汤袋里,一起入锅,烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。

凉拌鱼腥草

材料

醋,生抽,白糖,盐巴,麻油,蘑菇精

做法

鱼腥草洗净

飞水,约30秒左右

加醋生抽白糖盐巴麻油蘑菇精适量

小诀窍:

为了去除鱼腥味,最好泡至1-2小时

二、鱼腥草有什么烹饪方法,有的话介绍一下怎么做

材料:鱼腥草(干燥)75克,红枣切开15粒,水7大杯

做法:将所有材料放入锅中,加好水,以大火煮滚后,小火煮20分.将煮好后的鱼腥草等滤掉,留下汁水就可以了.

2、鱼腥草泡水

材料:鱼腥草(干燥)75克

做法:用开水泡入杯中,5分后就可饮用,可反复冲泡,每天坚持8杯,两周以上,瘦身效果显著.

鱼腥草肉片

原料:里脊肉、鲜鱼腥草、干红辣椒、姜丝、绿豆淀粉、酱油、盐、油。

制法:

1、里脊肉切成薄片,调入绿豆淀粉、酱油和姜丝抓匀,腌5分钟。

2、鲜鱼腥草去根洗净,手撅成4cm长的小段。

3、大火加热炒锅中的油,把干辣椒入油中迅速拨炸呈熟色。将腌好的肉片入锅煸炒。

4、所有材料煸炒2分钟后调入盐,炒匀即可。

三、最正宗凉拌鱼腥草的做法,怎样做凉拌鱼腥草

食材

主料

鱼腥草

200g

辅料

酱油

适量

适量

适量

香油

适量

花椒油

适量

适量

干辣椒

适量

蒜泥

适量

步骤

1.材料集锦。

2.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用盐水浸泡几分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。

3.加入少量醋

4.加入蒜泥。

5.放些糖。

6.加入花椒油。

7.加入香油

8.加入酱油。

9.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌,也可以直接拌。

10.成品图。其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的,最重要味道要拌匀。

小贴士

1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。

2.冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳。

四、鱼腥草怎么做好吃,鱼腥草的吃法

鱼腥草怎么做好吃

材料

水鸭半只,新鲜鱼腥草50克,盐10克,料酒5克,姜1块,油10克

做法

1.鸭肉斩件后,焯水,沥干水后,锅里放油,把鸭肉放去炒至变色。

2.倒入姜酒,大火将鸭子炒干,趁势倒入一大碗水,煮开,小火煮十分钟。

3.把鱼腥草扎成一小把,待鸭汤煮十分钟后,放入汤内继续小火熬半小时。


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