一、鳝鱼炖粉丝正宗做法？
步骤1
新鲜鳝鱼一斤，请鱼档的师傅代为宰杀好。倒入少许干面粉，揉搓几分钟，然后用清水淘洗干净
步骤 2
烧一锅水，大概80度时，将洗好的鳝鱼倒入锅中
步骤 3
烫3分钟，基本表面泛白就可以了
步骤 4
捞出后，放入凉水中
步骤 5
准备的配料有：野山椒、泡辣椒、川味麻辣酱、生姜、大蒜、小葱
步骤 6
龙口粉丝（绿豆粉丝）用温水泡软
步骤 7
烫熟的鳝鱼
步骤 8
用刀或者牙签划成鳝鱼条
步骤 9
分别将配料切好。大蒜切片，生姜剁碎、泡椒和小葱切粒
步骤 10
锅内倒入适量食用油，烧至3成热时，先将川味麻辣酱倒入，略炒
步骤 11
再将配料一起倒入
步骤 12
小火慢慢煸出香味儿
步骤 13
将烫熟的鳝鱼条倒入
步骤 14
翻炒均匀
步骤 15
倒入野山椒，略炒一分钟
步骤 16
加入开水，鲜汤最好。淹没鳝鱼条
步骤 17
烧沸
步骤 18
接着放入泡发好的粉丝
步骤 19
【调味汁】：盐半勺、酱油一勺、醋两勺、花椒油一勺、红油两勺、味精半勺调匀后形成酸辣味汁
步骤 20
淋入锅子里
步骤 21
略煮1分钟，即可关火
步骤 22
将一勺干辣椒面和小葱花撒在表面
步骤 23
另起锅热油，烧至6、7成热，淋在辣椒面和小葱花的上
步骤 24
一份酸辣鲜香、口感爽滑的的川味【鳝鱼粉丝煲】就可以上桌了
二、槐花炖粉丝热量？
粉丝的热量大部分都较为低，由于是木薯淀粉做的，一般发热量大概在300多热量上下。
三、新竹粉丝热量高吗？
新竹粉丝的热量并不高，大约每100克245大卡，适合减肥
四、龙须粉丝热量高吗？
别名:龙须 龙须龙口粉丝 热量:353大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)353.00碳水化合物86.30
五、粉丝的热量高吗？
粉丝是一种热量比较高的食物，100克粉丝中含有的热量在350卡左右，可以选择在早餐适当的吃一些。可以迅速补充人体的能量，缓解大脑疲劳，粉丝的营养价值相对来说也是比较高的，含有丰富的维生素和多种矿物质。
可以促进骨骼和牙齿的生长发育。粉丝也是一种比较好消化的食物，可以兴奋神经，增进食欲，可以用于一些消化不良的人群。
六、蒜蓉粉丝热量高吗？
蒜蓉粉丝热量高，蒜蓉烤粉丝热量为100克的粉丝中含有338大卡的热量。
粉丝的热量高，其含有大量的碳水化合物，100克的粉丝中含有338大卡的热量，含有83.7克的碳水化合物，其还含有一定量的铝元素，最好不要长期大量食用。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
七、粉丝馆热量高吗？
粉丝馆热量不算太高。
一袋粉丝馆的热量300大卡左右。酸辣粉的热量并不高，因为粉的主要原料就是红薯。红薯含热量非常低，而且食用以后具有饱腹感，含有碳水化合物15.31克、脂肪3.44克，只是含脂肪比较少而已。
八、炖豆角热量高吗？
炖豆角是一道常见的家常菜，热量适中，非常适合喜欢吃素菜的人食用。在食材方面，豆角是一种富含蛋白质和纤维素的食材，尤其是蛋白质含量丰富，可谓是素菜中的佼佼者。在热量方面，100克炖豆角的热量约为40-50卡，热量相对较低，且豆角本身富含纤维素，进食后会感到饱腹，有助于减少热量摄入，适合想要控制体重的人食用。此外，炖豆角还含有多种维生素和矿物质，对身体健康也具有一定的益处。
九、青口粉丝热量高吗？
首先青口热量不高，每100克所含热量约为86大卡，低胆固醇、低饱和脂肪酸、富含蛋白质，口味鲜美也有“贝中妖姬”美称。而粉丝的热量就较高了，每100克所含热量约为350克。粉丝的主要成分为碳水化合物、维生素和多种矿物质，可以迅速为人体补充能量。但如果在减肥期间需避免摄入过多的粉丝，影响减肥效果。
十、粉丝炒肉热量高吗？
100g粉丝中大概含有350卡热量，而100g米饭的热量为116卡，100g肥肉的热量为400卡，因此粉丝属于热量较高的食物。
粉丝的主要成分为碳水化合物、维生素和多种矿物质，可以迅速为人体补充能量，缓解大脑疲劳，是一种较好消化的食物，适合消化不良的人群食用。处于减肥中的人群，可偶尔食用粉丝，但不可完全替代主食，摄入过多粉丝，容易导致摄入热量过多，影响减肥效果。
如果处于减肥期间，应该多吃粗粮，粗粮富含膳食纤维，饱腹感较强、热量较低，又能促进胃肠蠕动，对消化有利，如玉米、大麦、黄豆、绿豆等，可以适当多进食。另外应该清淡饮食，少吃油炸、零食等高热量食物，油炸、零食的热量高，不适合减肥期间进食。减肥者可每餐八分饱，以减轻肠胃负担，同时晚上8点后避免进食。减肥期间饮水应该以白开水为主，白开水能帮助身体排毒，增强代谢能力，有利于减肥。
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