一年最热的时候到了 好想把自己封印在雪山里 今天小纽为大家推荐一款看上去非常凉爽的蛋糕 意大利经典巧克力雪山蛋糕 用纽斯卡无麸质 无代可可脂的巧克力酱 加入香醇的牛奶 冰镇过后 浓浓的巧克力 带走夏天的疲惫 赶紧和小纽一起来解锁这款巧克力雪山️蛋糕吧
By 纽斯卡_Nusica
用料
- 色拉油 60克
- 牛奶 120克
- 砂糖 30克
- 低粉 110克
- 可可粉 10克
- Nusica原味可可酱 适量
- 鸡蛋 6颗
- 砂糖 40克
做法步骤
1、鸡蛋分离备用，色拉油、牛奶、砂糖混合搅拌均匀。
2、筛入低粉、可可粉搅拌至无干粉。
3、加入6个蛋黄，可可酱搅拌均匀。
4、蛋白加砂糖打发至小弯钩，蛋白糊蛋黄糊混合均匀。倒入烤盘内，抹匀，烤箱上火160度，下火170度，烘烤20分钟。
5、烤好的巧克力蛋糕晾凉，蛋糕抹淡奶油。
6、分成三等份，叠起
7、对半切开
8、对半切开，用淡奶油抹面组合成雪山状。
9、撒适量饼干碎即可。
10、冷藏一会味道更好哦
小贴士
好啦今天的分享就到这里啦~ 这款简单易学巧克力雪山️蛋糕 你学会了吗 更多巧克力甜品内容可在主页查看 期待我们一起解锁更多巧克力美味哦～
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