一、腊肉炒什么菜好吃？
青椒炒腊肉
腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了
二、炒腊肉配什么菜腊肉什么菜好吃？
1、青椒。腊肉我为你翻山越岭却无心看风景是什么意思？急于找到你，来到你的身边，以至于在路途上没看风景的心情！所爱隔山海，山海皆可平。我跟你隔着山山水水，它们都很美，路上遇到的人也很可爱，但是一想到路的那头有你，我就无心停下来赏花观水，那些想跟我交流的人我也不去搭理。的味道比较咸，而青椒的辣味很适合与腊肉的咸香味搭配，青椒炒腊肉是比较经典的一道菜。
2、蒜苔。蒜苔的营养丰富，食用以后带有微微的甜味，可以中和一部分腊肉的咸味，很适合下饭。
3、冬笋。冬笋鲜嫩爽脆，再搭配上腊香味十足的腊肉，口感很好。
4、芹菜。芹菜味道清香，口感鲜嫩，与腊肉不仅口感独特，而且色泽十分鲜艳。
三、腊肉配什么菜炒好吃？
步骤 1
冷水加入葱段、姜片、料酒，放入腊肉煮20分钟（目的去盐、去腥）
步骤2
木耳提前泡发洗净控水备用
步骤3
蟹味菇去根洗净备用
步骤4
白玉菇去根洗净备用
步骤5
红椒切丝
步骤6
尖椒切丝
步骤7
葱、姜、蒜切末
步骤8
煮好的腊肉取出切片
步骤9
煮腊肉的水捞出葱、姜，倒入木耳焯水捞出备用
步骤10
倒入双菇焯水捞出备用
步骤11
热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤12
下入葱、姜、蒜炒出香味
步骤13
倒入腊肉炒匀
步骤14
倒入双菇炒匀
步骤15
加入白糖调味
步骤16
倒入生抽炒匀
步骤17
最后加入木耳、红椒丝、尖椒丝炒匀即可出锅装盘
四、腊肉腊肠炒什么菜好吃？
对于这个问题“腊肉腊肠炒什么菜好吃？”，在下认为有以下几种方式：
第一，腊肉炒青椒
将准备好的腊肉清洗干净，上锅先蒸15-20分钟，然后切成溥片待用；将青椒洗净去籽后分别切丝和小段待用
锅中适量油加热，将青椒丝炒香后入腊肉片翻炒均匀即可出锅
第二种：腊肉炒白花椰
白花椰菜洗净，切小朵，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干备用。
腊肉去皮、切片，放入沸水汆烫至软备用。
.热锅，倒入适量沙拉油，放入蒜末、辣椒片、葱段爆香。
加入白花椰菜、腊肉片炒至汤汁炒匀。勾薄芡并洒入香油即可。
第三，腊肠炒芥蓝
烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿，全部转色后，捞起沥干水分
热油锅，爆香姜片，放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明
倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟，加入白糖、盐翻炒均匀即可
以上就是“腊肉腊肠炒什么菜好吃？”的三种做法，希望对你有所帮助 ，谢谢！
五、风干腊肉炒什么菜好吃？
原料：卜豆角，腊肉200g、青辣椒、红辣椒、蒜苗、大蒜子。
调料：植物油、味精、鸡精、蚝油。
方法：
1、将腊肉洗净，在温水中浸泡两小时后，用水煮熟。
2、然后将腊肉取出切片，青椒红椒切片，蒜苗切成1-2厘米的段，大蒜子切成蒜蓉。
3、腊肉过油，卜豆角潦水后炒干水分，把腊肉和蒜茸一起煸香。
4、然后加入青红椒炒至6成熟，加入卜豆角，加入味精、鸡精、蚝油调味、加入蒜苗、大火炒制，出锅即食。
六、中式香肠炒什么菜好吃？
1、香肠和蒜苔炒好吃。
2、将一节香肠切成片，100克蒜苔切寸段备用。
3、准备好辅料：花生油、五香粉、盐、酱油、味精适量。
4、烧开水，焯一下蒜苔。
5、点火将锅烧热，放入适量花生油。
6、油温7成热时放入五香粉，炒出香味后放入香肠翻炒，加入适量酱油。
7、放入蒜苔，翻炒片刻，加入盐、味精，出锅。
七、简单香肠炒什么菜好吃？
炒青菜好吃。
原料：香肠、青菜、盐、味精。
做法是：
第2步、将香肠放在案板上切成片。
第3步、将青菜放在案板上切开。
第4步、起锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
第5步、接着，加适量的清水。
第6步、翻炒翻炒至熟。
第7步、然后，合入切好的香肠翻炒一下。
第8步、最后，加适量的盐。
第9步、加适量的味精。
第10步、调味炒匀即成。
八、辣香肠炒什么菜好吃？
1、食材准备：粉丝，香肠，葱末盐，味精，食用油，酱油。
2、香肠冲洗一下，然后切成片放在一旁备用。
3、干粉丝提前泡在水里，泡发之后，把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。
4、锅中放入食用油，待油的温度合适了，将葱末和蒜末放入锅中炒制，炒香之后把香肠片倒进锅中继续翻炒。
5、翻炒一会儿将粉丝倒进去，然后加入酱油，盐，糖进行调味，反复翻炒可以加入少许的水。
6、大约翻炒几下粉丝变软之后就可以了，出锅前撒上一些葱花，调撒上一些味精调味即可食用。
九、炒香肠配什么菜好吃？
香肠配什么菜。炒出来才好吃呢。
香肠能配的菜可多了。
比如香肠可以搞一个香肠炒鸡蛋。
也可以做一个香肠炒黄瓜。
还可以做一个香肠炒青椒。香肠炒芹菜也是一个味道比较不错的菜。
至于怎么搭配，就看各位宝妈们的了，我家孩子特别喜欢吃香肠炒黄瓜这道菜。
十、腊肉炒什么菜好吃抖音？
答:腊肉是中华传统美食。每到冬天，几乎家家户户都要晒点腊肉，到需要时加上配菜，就是一道好吃的家常菜。至于腊肉炒什么好吃，莫过于我们江西的藜蒿炒腊肉，藜蒿乃鄱阳湖边的野草，春天采摘非常鲜嫩，用藜蒿的径切成小段，把腊肉切成薄片，放些小米椒，起锅前再加放点韭菜段，一盘香气四溢的藜蒿炒腊肉就做成了。
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