一、冬季适合种什么菜？
1、生菜，生菜也较为耐寒的。而且也有一些耐寒的品种。生菜发芽快，只要土好阳光充足温度适宜，长得特别快又看起来很养眼好看，还有菜友种红色的生菜绿色的生菜，简直比花还漂亮呢！
2、豌豆，有些朋友一定会认为豌豆很难种吧，恰恰相反，如果你家里正好有干了的绿豌豆，没吃完的，一定要丢几颗到花盆里试试，很容易就发芽了，然后过段时间就开花，还真的会结出豌豆来，虽然不多，但是特别有成就感！
3、韭菜。韭菜不怎么怕冷，下雪的时候，小雅君放在露台上花盆里的韭菜就不会冻挂掉。用韭菜根种韭菜非常容易，这比用韭菜种子种简单很多。而且吃完了就可以施肥，然后接着吃，吃好多次，种几年都不成问题。
4、大蒜。冬天不仅可以水培大蒜，还可以在花盆里种，种到明年结蒜头吃。家里做佐料的大蒜用不完，就种一些到花盆里，一瓣一瓣的种，到时候蒜苗炒腊肉蒜苗炒鸡蛋，好吃的不要不要的。
5、上海青，其实种菜最好种的就是上海青，播种的时候别播密了，出苗特别快，要想长的快，多浇水，施肥就可以了。
6、鸡毛菜，这是最好种的懒人蔬菜之一，一年四季都可以种、不用催芽浸种，直接播种，覆盖薄土，发芽后一边间苗一边吃 。
二、冬季大棚适合种什么菜？
冬季大棚适合种菠菜
有很多蔬菜都可以在冬天生长，那么冬季可以种什么菜呢，冬季可以种菠菜，菠菜的耐寒能力非常强，它可以在5℃左右的环境中萌芽，在-8℃左右的环境中也能够成活，对光照的要求不高，从播种到采收菠菜需要45天左右的时间。
三、冬季合肥适合种什么菜？
适合冬季种植的蔬菜
萝卜、白菜、大白菜、香菜、韭菜、菠菜、青菜、胡萝卜、芹菜、花菜、油菜、小白菜、土豆、芥菜、冬瓜、西红柿、生菜、菜心、茄子、芥兰、油麦菜。
萝卜：为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
四、冬季背阴适合种什么菜？
背阴地可以种植的蔬菜有莴苣、韭菜、空心菜、芦笋、香椿、菠菜、油菜、木耳菜等，在背阴的地方种蔬菜，尽量选择耐阴能力好的品种。
如果是喜欢阳光的蔬菜，最好不要种到背阴处，不然在生长期间接受不到光照，可能会影响它的生长，而且蔬菜的品质也并不太好。
五、长沙盆栽冬季适合种什么菜？
长沙在冬天的时候可以盆栽很多种蔬菜，比较常见的有：生菜、小葱、菠菜、香菜或者是白菜。这几种蔬菜种植起来十分的简单，也很好管理。盆栽种植的时候多是用播种法进行的，所以要尽量选择更优质的种子。
六、在河南冬季适合种什么菜？
1、菠菜：菠菜一般春秋两季均可播种。而以秋播为主，生长期约60天。合适的地方一年四季都可种植收获。北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播种和收获的。菠菜耐寒性很强，生长最适温度为15-20℃。种子发芽最低温度为4℃。植株能长期耐0℃以下的低温，不耐高温，25℃以上生长不良。
2、莴苣类：莴苣类的蔬菜，包括油麦菜，生菜，莴笋都是喜凉性的蔬菜。莴苣类种子发芽适温15～20℃，幼苗期生长适温16~20℃，结球莴苣心叶开始卷抱或莴笋嫩茎开始伸长和加粗，生长适温18～22℃。结球生菜结球期生长适温白天20～22℃，夜间12～15℃。一般来说出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期：20～25℃//12℃，缓苗后：白天18～22℃//夜间最低不低于10℃。
3、大白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10?22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。
4、芥菜类:芥菜类的蔬菜,包括芥菜，大头菜，榨菜，雪里蕻，儿菜等。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。芥菜种子发芽最适宜温度15~25℃，此类蔬菜属秋播越冬作物，生育期长。最适于叶片生长的旬平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。在澳洲冬天最低气温不低于0 度的地区，秋冬种植芥菜类蔬菜也是。
七、秋冬季节适合种什么菜？
适合秋冬季节种植蔬菜瓜果最常见的有：
其它秋冬季节种植的品种：
八、冬季院子没太阳适合种什么菜？
1、韭菜
晒不到太阳时，可以栽种韭菜。韭菜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种时，可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土或者花园土，在栽种前，还可以翻新土壤，提高土壤的透气性。
2、空心菜
晒不到太阳，也可以栽种空心菜。空心菜适合生长在水分充足的环境中，在养护的过程中，可以为其提供无污染的天然水或者纯净水，浸湿全部的土壤，在土壤较为湿润的情况下，则需要停止浇水，并为空心菜通风透气。
3、木耳菜
木耳菜具有较强的耐阴性，晒不到太阳时，可以栽种。栽种木耳菜后，需要向土壤中添加腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量，维持植株的生长，也可以向木耳菜提供稀释的氮磷钾肥料，让植株吸收均衡的营养，生长的更加旺盛。
九、冬季西向阳台适合种什么菜？
韭菜
韭菜不仅可以种在露台上，屋顶花园里，也可以种在花盆里阳台上，不管是用播种的方法，还是用韭菜的根来栽种，都非常简单，尤其是用韭菜根，生长速度快，准备一个深度为5厘米以上的花盆，口径大一些长条盆，盆土要用肥沃的腐叶土，加入园土和腐熟的有机肥，栽种后一个月就可以收获了。
十、江西九月适合种什么菜？
江西九月适合种的菜，小白菜，包菜，娃娃菜，大蒜。
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