一、西安重庆火锅排名前十强？
1.海底捞火锅
2.重庆渝味晓宇火锅(粉巷店)
3.锡林阿玛冰煮羊(南稍门店)
4.大龙燚火锅(粉巷店)
5.丰醴园
6.埚曰记古法火锅
7.大刀涮肉
8.金刀铜锅涮肉
9.东来顺(高新店)
10.启华火锅(沣峪口旗舰店)
二、长沙重庆火锅排名前十强？
长沙重庆火锅排名前三的是:1 赵火火老火锅2袍哥人家 3山城九格 。长沙琪琪地摊火锅也是不错，味道独特麻辣鲜香。这家火锅店靠老板娘颜值走红，身材高挑，神仙颜值，让这家火锅店很快就成为了长沙的网红火锅店，吸引不少男性顾客前去就餐。
三、2019重庆火锅排名前十强有哪些？
我推荐一家重庆文化艺术圈的人和注重健康的人士喜欢去吃的小众火锅~《鲁祖古法火锅》，这家火锅店开了4年了，老板也不怎么做营销，知道的人很少，重点是味道确实不错，辣而不燥，香而不腻，麻辣鲜香循序渐进，底料注重健康和环保，人工炒料，不加增鲜剂增色剂增香剂，吃后身上闻不到丁点火锅味，恐怕重庆不多见。
四、渝大狮火锅的优缺点？
渝大狮火锅菜品摆盘精致，新鲜，就餐环境不错，小吃丰富，火锅味道香浓。缺点就是分量比较少，服务员培训不太到位，服务质量欠缺。
五、渝大狮老火锅底料配方？
1、用热水将香料泡约半小时。
2、花椒用热水泡涨。
3、将泡好的香料和花椒捞出沥干水分；老姜切片，蒜拍破，葱白切段。
4、准备两只炒锅，将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖同放一只锅里。
5、充分拌匀。
6、将另一只锅烧热，下牛油熬化
7、再加入色拉油烧到7-8成热。
8、把油舀到和匀的调料上面，边淋油边搅拌，以免豆瓣焦化。
9、直到油淋完为止。然后将装调料的锅置火上，用中火熬制约10分钟。
10、调料炒到快干水气时下滋粑辣椒。
11、用大火炒至油沸腾时，改用小火熬制15分钟。
12、加入剩下的白酒继续炒制。
13、直到各原料水分快干时加泡涨的香料继续炒制
14、炒到各原料9分干。
15、下泡涨的花椒，炒制5-10分钟。
16、再下辣椒粉炒匀即成。
17刚制好的样子（油还没凝固）以后想吃火锅或火锅粉时，挖出一些熬汤底就可以了。
六、重庆火锅排名十大品牌？
重庆火锅10大品牌排行榜
1.渝味楠老火锅
渝味楠老火锅在经营过程中一直坚持以消费者为中心，以绿色健康为经营理念。
2.炊大师地摊火锅火锅
炊大师地摊火锅火锅对前来加盟的加盟商没有严苛的加盟条件，加盟商即使没有开店经验，也可以加盟进来。
3.小天鹅火锅
小天鹅火锅家的火锅种类丰富，口味多样而且价格也是比较实惠的。
4.刘佳家火锅
刘佳家火锅一直致力于制作满足于广大人民群众不同口味需求的火锅。
5.刘一手火锅
刘一手火锅目前还在不断吸引更多的加盟商加盟进来，以扩大品牌的经营规模。
6.桥头火锅
桥头火锅目前已经形成了较大的经营规模，拥有较大的品牌实力和影响力。
7.嘻哈地带
嘻哈地带成立至今已经通过特许经营的方式在市面上开设了多家分店。
8.香老坎火锅
香老坎火锅能够适时观察市场行情的变化灵活的调整自己的经营策略，为品牌带来更好的发展。
9.孔亮老火锅
孔亮老火锅成立至今已经有较长的经营历程，他们在品牌经营管理上积累了较为成熟且丰富的经验。
10.白乐天火锅
白乐天火锅成立至今已经在市面上积攒了较大的人气，凭借自身产品的优势赢得了许多消费者的喜爱和青睐。
七、川渝十大机场排名？
有成都双流国际机场，重庆江北国际机场，成都双流国际机场，泸州蓝田机场，宜宾五粮液机场，西昌机场，广元机场，达州机场，万州机场，九寨沟机场，乐山机场，重庆巫山机场，绵阳机场，广安机场巴中机场，也只有这些了，毕竟没有去了解只知道个大概，
八、渝大狮火锅底料由什么厂生产？
正大食品有限公司生产。
1918年 “渝大狮”前身“巴人水八块”在重庆刘家台码头诞生，在当时的刘家台深受迁夫和劳工的喜欢，重庆大轰炸后， “巴人水八块”后人为躲避战乱逃荒到了重庆涪陵。
1997年 “巴人水八块”后人在涪陵继承祖业，成立“巴人火锅城”，“巴人火锅城”一经成立，生意是非常不错的。
1998年 “渝大狮”前身是“巴人火锅城”。
2010年 为了适应市场需求，“巴人火锅城”正式更名“红今渝”，并从重庆涪陵迁址至重庆市南坪。
九、贵阳重庆火锅十大排名？
1、重庆迪胖老火锅
2、重庆王五老火锅
3、老宅子重庆火锅
4、重庆椒麻鱼火锅
5、重庆大虎老火锅
6、傣妹火锅
7、过江龙火锅
8、风行天下火锅
9、三味镇餐馆地摊火锅
10、帕尔猪肠鸡肉火锅
十、川渝十大名菜排名？
1、水煮鱼
水煮鱼有时也被叫做水煮鱼片，据说最早出现在重庆的渝北区。水煮鱼在制作的时候比较注重选材，大多数时候挑选的都是新鲜的草鱼。制作这道美食时首先要将草鱼去鳞片处理干净，而且还要将鱼切成薄片。
2、重庆毛肚火锅
作为重庆的一道经典名菜，重庆毛肚火锅得到了众多老百姓的喜爱。重庆毛肚火锅的制作过程中，锅底的选择是尤为重要的。
因为当地人吃火锅加的一般都是牛油、花椒等调料，在这样的锅里涮出来的毛肚、牛肉非常的香辣爽口，让人吃到停不下来。
3、重庆烤鱼
重庆烤鱼是万州一带的特色菜品，是处于火锅和烧烤之间的香辣美食，这道美食更是将川菜的特色元素加入了其中，让人吃起来好不滋润。
烹饪重庆烤鱼时，首先要将鱼进行烧烤，接着将烧烤好的鱼放入盘子中，之后浇上辣椒油、花椒油等调味料，这样这道美食就大功告成了。
4、毛血旺
作为川渝地区的一道经典特色菜肴，毛血旺在当地深得人心，甚至连全国各地的朋友都非常喜欢这道美食。
毛血旺里边主要就是加入了鸭血、矛盾、猪肉，蔬菜等，荤素搭配使得这道菜浑然天成，菜品非常香辣，很符合川渝地区老百姓的饮食口味。
5、来凤鱼
据说来凤鱼最早出现于明末清初，那一时期有大量江南一带的人移居到来凤这个驿站，移民的人将他们当地制作鱼的技术也带了过来，再和川渝地区的口味结合起来，形成了独具一格的风味菜“来凤鱼”。
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