这是普通的肉夹馍，今天我要做一款不一样的肉夹馍。
选肉时一定要选择瘦肉或五花肉，否则会过于油腻。这次选的肉有点肥，口感不太好，可能会剩下一些肥肉。这是我第一次做肉食，缺乏经验，建议大家在购买时注意选择。
如果你不喜欢吃肥肉，就不要选择这种肉。要吸取教训，下次不要再犯同样的错误。
将肉洗净焯水后，开始炖煮。这是我第一次炖肉，不知道效果如何，希望味道不错。炖肉时加入几个鸡蛋，可以让口感更加丰富。
炖煮时间约为40分钟，炖好后再调整油酥。碗中加入盐和熟油，搅拌均匀即可。
此时可以将面团发酵，揉面排气后搓成长条，分成小剂子。今天我要做一款口袋饼，可以装更多的肉和蔬菜，味道更好。
将小剂子擀成薄片，抹上油酥，像包包子一样包起来，再擀成牛舌状。我觉得这种口袋饼比普通的饼更适合做肉夹馍，因为可以装更多的馅料。
将饼擀成薄片后放入电饼铛中煎至两面金黄即可。
看看我煎的口袋饼怎么样？是不是很有食欲？
将饼煎好后，肉也炖好了，看看炖出来的肉怎么样，有肉有蛋。
将青椒和生菜切成小块，再将肉和鸡蛋捣碎，放入口袋饼中，最后浇上肉汤，味道更加鲜美。
我先来尝尝味道如何。虽然这是我第一次做，但感觉还不错，喜欢的人可以试试。
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