火爆韩国首尔的人气美食“芝士烤年糕”,软糯Q弹、一口爆浆,满足自己喜爱糯唧唧的胃!
无需烤箱就能轻松搞定的芝士烤年糕,软糯拉丝,每一口都是满足。
碗中倒入100g糯米粉加入80g水混合。
揉成不黏手的面团。
将面团分成等份的小剂子,搓成小圆球后压扁,中间包上芝士片。
将包好芝士的面团整理成长方形
平底锅刷油,小火慢煎至两面金黄,四个边也需要煎一下。
熟透的芝士年糕会鼓起,即可出锅。
表层可以沾上黄豆粉红糖酱或白糖蜂蜜,芝士的香浓搭配软糯的年糕,简直口感无敌!
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