有没有觉得吃薯片的时候一不注意一包就见了底。
其实，让你上瘾的不是薯片本身，而是“酥脆的诱惑”。酥脆的食物会刺激我们的感官，让我们产生愉悦感，同时产生“享乐型贪食”。
高盐高碳水的薯片，长期摄入不仅会引起肥胖，同时还会导致记忆衰退、脱发等问题。
既想要获得酥脆食物带来的快感，同时又要保持身体的健康？
一款酥脆无比富含胶原蛋白的健康煲剧零食，咸蛋黄香脆鱼皮强势来袭。
1 充满胶原蛋白的零食
相较于薯片的原材料马铃薯，鱼皮具有十分高的营养价值。
在中国的南梁时期的药书中就有记载“鱼皮”作为药用的功效，到了大唐时期已成为贡品的一种。
中医理论认为：“鱼皮”味甘咸性平，及具有滋补的功效；能够滋养胃部调养肺部。
在食疗方面，“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品。
不仅如此，医学研究发现，“鱼皮”中的白细胞—亮氨酸有抗癌作用。
在我国广东地区，人们很早便有将鱼皮裹面油炸的吃法，炸好的鱼皮香脆可口营养丰富，常被用来搭配白粥、汤品、打火锅。
充满胶原蛋白、营养丰富的鱼皮，经过层层工艺，变成了可以随身携带，酥脆鲜美的咸蛋黄香脆鱼皮。
2 要求苛刻的咸蛋黄香脆鱼皮
香脆鱼皮的制作对原材料十分苛刻，只有30-40cm的巴沙鱼能有机会成为原料。
每年的开河期打捞的巴沙鱼，经过长时间的洄游以及封河时间的脂肪积累，拥有更加丰富的蛋白质含量以及胶原蛋白，同时拥有更加均匀的脂肪比例。
以这样的鱼作为原材料的咸蛋黄香脆鱼皮会更加酥脆、均匀，口感细腻的同时能够更好地入味。
咸蛋黄鱼皮之所以富有魅力，与咸蛋黄赋予的磨砂口感是分不开的。
用了优质鱼皮，咸蛋黄也是马虎不得。
市场上的咸蛋黄食品大多使用添加剂偏多的咸蛋黄粉作为调料，并不含任何咸蛋黄成分。
咸蛋黄香脆鱼皮选择了更为高级纯粹的咸蛋黄酱。
选用北海红树林咸鸭蛋，烤香冒油，将散发着咸香热气的大颗咸蛋黄碾碎，油亮细腻的蛋黄酱沙软异常，堪比蟹黄。
运用素有“调料界九里香”之称的天然咖喱叶去腥，全过程不添加任何额外添加剂，真正的自然味道。
3 工艺层层把关，比薯片还酥脆
想要咸蛋黄香脆鱼皮酥脆爽口并且健康营养，炸制、控油每个过程都至关重要。
低温复炸两次使鱼皮变酥脆的同时不破坏自身营养。专利性离心脱油技术，逼出鱼皮内部多余油分的同时祛除鱼皮外部多余油脂，使鱼皮表面清爽不腻人，吃再多都不会感到油腻。
航空级充氮包装，避免咸蛋黄香脆鱼皮产生漏气的情况，打开就像新鲜制作一般。
制作这款鱼皮的工厂，有着20余年鱼皮供港加工经验，工厂通过ISO22000食品安全管理体系认证，具备出口生产企业备案的资格。
质量可靠稳定，大量出口到日本、新加坡、欧美等地。
真正走出国门的优质零食产品。
高品质的零食自然受到大家的喜爱。高蛋白质和胶原蛋白营养价值、酥脆的口感，直接取代了薯片在人们心中的位置。
成为李佳琦、王祖蓝、李维嘉等网红、明星常带在身边的休闲零食。
4 国货品质，多种口味任你选
这样一款优质美味受众多明星追捧的香脆鱼皮，出自获得“天猫新锐品牌奖”的国风零食创新品牌味BACK之手。
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