一、麦当劳鸡蛋碎怎么做？
做法一
鸡蛋打散后，加入盐，牛奶，用煎盘放少许油，将蛋液倒入，快速搅拌，蛋液刚一变稠成块，就要关火。放少许黑胡椒碎即可。
做法二
首先是把鸡蛋打散,这里呢,有一些更讲究的会要求你不要把加盐进去打,因为放盐一起打的话,等你把盐打散,鸡蛋就会起泡,就不够滑嫩,其实可以不要那么讲究,也或者是把盐用水调开,加入一点生粉,然后把这个生粉水加到鸡蛋里去,在打好以后才加进去继续打散.加生粉也是要点之一.
二、碎鸡蛋汤怎么做？
主料：鸡蛋2个。
调料：食盐3g，鸡精3g，葱3g。
鸡蛋汤的做法
1.把准备好的鸡蛋搅拌好，准备。
2.锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。
3.再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
三、鸡蛋焖子怎么做鸡蛋不碎？
焖子是北方地区的特色小吃。鸡蛋焖子做法：鸡蛋4个，尖椒2个，大葱一根，黄豆酱一袋，油，鸡精，糖各少许。
先将尖椒，葱剁碎放入鸡蛋和上述调料搅拌均匀，然后锅中加水放笼屉上大火蒸15分钟即可。这样做出来的焖子不但味道鲜美而且还下饭，并且鸡蛋还不碎。吃完了保证下回你还想吃。
四、三明治里的“鸡蛋”怎么做？
三明治里的“鸡蛋”做法如下：
【材料】
主料：面粉
辅料：鸡蛋，葱，盐
【做法】
1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀；
2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐，卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，再煎2分钟即可。
五、碎鸡蛋面疙瘩汤的做法，碎鸡蛋面疙瘩汤怎么做？
碎鸡蛋面疙瘩汤的做法
1.面粉200g
2.面粉加少量的水，搅成疙瘩状，再准备2个鸡蛋
3.起锅，做水
4.待谁开后，加入适量的盐、鸡精和老抽
5.鸡蛋打入锅中
6.搅碎
7.倒入和好的面疙瘩，煮开锅
8.放入适量的紫菜，搅拌均匀，待开锅后即可出锅
六、三明治鸡蛋泥怎么做？
、鸡蛋放入锅中煮熟后，捞出去壳。
2、再用勺子将鸡蛋碾碎，加入沙拉酱，加入黑胡椒碎，搅拌均匀。
3、在吐司上抹上鸡蛋酱，吐司切块即可食用。
七、鸡蛋碎丸子汤怎么做？
把丸子切开，放清汤里，煮一会儿 把鸡蛋甩成蛋花汤，放香菜，出锅！
八、洋果子店碎蛋三明治怎么做？
用料：全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、花生酱适量、黄瓜适量、生菜适量
做法：
1.面包片小火煎至两面酥脆，培根小火煎熟
2.煎好的培根放在面包片上
3.鸡蛋煎熟，放在培根上，撒点盐，撒点黑胡椒碎
4.放上黄瓜片
5.放上生菜叶子
6.另一片面包抹上花生酱，盖到生菜上
7.一个三明治就做好啦，对角切开即可食用
九、鸡蛋碎汤的做法？
1/6
从冰箱里取出三个新鲜鸡蛋。
2/6
将鸡蛋打碎，用筷子捣碎均匀。
3/6
锅中加入适量清水，等到水沸腾烧开。
4/6
倒入打碎的鸡蛋，要慢慢匀速一点一点的倒入，不要做一下全部倒下去。
5/6
两三分钟，等待鸡蛋在锅中煮熟，放入1勺白糖和1片姜片去腥。
6/6
时间差不多之后，起锅装盘。
十、馒头碎鸡蛋的做法？
材料
馒头1个，鸡蛋2个，糖适量
做法
1.鸡蛋加入适量糖打成蛋液。
2.将馒头切成薄片，然后放入蛋液中使其充分吸收。
3.铁板内放少量油，烧热后放入馒头，煎至两面金黄即可。
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