虾有一万种吃法，这一道是无法拒绝的酥脆～～
·难度：一般
·烹饪时间：3分钟
·口味：辣
·做法
·食材
·相关常识
·相宜相克
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1 将洗净的基围虾剪去头须。
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2 红椒切成粒。
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3 用竹签将基围虾穿起。
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4 热锅注油，大火烧热，放入基围虾。
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5 炸1分钟至金黄色捞出。
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6 起油锅，倒入蒜末、葱花煸炒香。
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7 再放入红椒末同炒。
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8 放入基围虾。倒入辣椒面炒匀。
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10 基围虾取出摆盘。
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11 撒上锅底余料即可。
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