最过瘾的韭菜吃法，一吃就忘不了，做法简单又好学
爱吃韭菜的童鞋，别总是韭菜炒鸡蛋了，换个吃法吧!给您推荐一道韭菜更过瘾开胃的做法，喜欢吃韭菜爱吃辣的童鞋一定不要错过哦
凉拌韭菜是一道美味的家常菜。
原料: 原 料：
主料：嫩韭菜200克。配料：粉皮100克。调料：精盐3克，味精2克，凉拌醋5克，芝麻酱10克，红油15克，素清汤30克。
做法:
（1）将韭菜摘洗干净，切成4厘米长的段，粉皮切成长条。
（2）将粉皮与韭菜分别入沸水锅内焯水，倒出放入凉开水漂凉，捞出沥干水分，装入盘中。
（3）将芝麻酱、精盐、味精、凉拌醋加热的清汤调匀，浇在菜上，再淋上烧热的红油即可。
特色
具鲜、香、辣味，爽口宜人。
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