·锅留底油倒入大块西红柿翻炒，放盐、十三香调味，原汁原味，不需要太多调料。
·炒至浓稠倒入炒好的鸡蛋，翻拌均匀。再来点水淀粉勾芡，大火翻炒两下，包的时候馅就不会出太多水。像这样盛出来放凉。
·放凉倒入西红柿小丁丁，放些葱花，搅匀馅就好了。
·醒好的面搓成条切成剂子，擀成薄些的饺子皮，放上馅料包饺子。调好的馅要快速包，放时间长了就会出水。
·全部包好，水开下饺子，煮熟捞出装盘。
没吃过的赶紧做去，味道真的太美了。
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