拌豆干葱丝是最常见的凉拌菜谱的美食之一,那么拌豆干葱丝怎么做呢?拌豆干葱丝的做法有很多种,在这里介绍最常用的一种拌豆干葱丝做法,详细的做法如下：
拌豆干葱丝配料：五香豆干150克，大葱白150克，香油、辣酱油各10克，白糖、味精少许。 拌豆干葱丝特色：豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口。 拌豆干葱丝的做法：1、将大葱白洗净，先切成3厘米长的段，再切成细丝。2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下，捞出沥干水分，切成细丝，放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即成。拌豆干葱丝关键：大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩。
把豆片切成小丁状,然后把葱切成细条大约一段2厘米左右.在用锅烧点豆油,把油一定要烧开冒白色的烟即可.把豆片放入盘子里上面放上葱丝和盐味精把油倒上即可食用.最好加点香椿芽那就更美了谢谢采纳
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