这个‘卷馍’能减肥,味道比河南小吃梁三卷馍好吃10倍
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今天给大家推荐好吃的卷馍。昨天下班和朋友一起逛街,她买了一个梁三卷馍,以前我也喜欢吃他家的,不过处于减肥期间的我还是忍住没有买,回到家我是各种馋嘴,然后自己在家做一个好吃的卷馍,
不炖、不蒸、5分钟就做好一份味道超级的好吃,当然这个卷膜还是和其他的卷馍还是不一样滴,我用豆腐皮代替了面皮,这样吃起来更加的好吃,再说吃了也不会发胖的哦,
口感鲜香可口,凉爽可口非常的适合减肥期间的朋友想吃卷馍的可以试试这个哦,下面是详细的做法喜欢的朋友学习一下吧!
【卷馍】
食材准备:豆腐皮1张、胡萝卜半根、黄瓜半根、小番茄6个、菠菜适量、绿豆芽一小把,
调料准备:食盐适量、麻辣鲜半勺、鸡精少许、黑胡椒粉半勺,芝麻油少许、味极鲜酱油1勺
——卷馍的制作步骤:
步骤1、准备好食材,这些都是我提前洗好的,胡萝卜也削皮了,
步骤2、小番茄对半切开,
步骤3、黄瓜洗好斜切片,
步骤4、切好的黄瓜和小番茄放在一起,
步骤5、用嗖刀嗖一些胡萝卜丝,
步骤6、把香菜和小葱切小段,
步骤7、锅中加入适量的清水煮开,放豆腐皮一张,
步骤8、加入一勺食盐去除豆腥味,
步骤9、煮好的豆腐皮捞出过冷水备用,
步骤10、再倒入准备好的绿豆芽绰水后捞出过冷水,
步骤11、再把胡萝卜丝倒进去绰水捞出过冷水,
步骤12、最后在把菠菜绰水15秒后捞出过下冷水控干水分,
步骤13、把所有的食材倒入一个大一点的容器里,胡萝卜丝、黄瓜片、绿豆芽、香菜和小葱,
步骤14、撒上一点食盐,
步骤15、半勺的胡椒粉,
步骤16、和适量的鸡精,
步骤17、然后倒入一些味极鲜酱油,
步骤18、用筷子搅拌均匀,
步骤19、在面板上铺上一层保鲜膜,
步骤20、再把绰水好的豆腐皮铺好,
步骤21、然后把调好的馅料倒进去,
步骤22、然后把两边的豆腐皮往里卷一点,再从底部折一下盖住食材再卷,
步骤23、尽量的卷的紧实一些,这样拿着吃也舒服,两头的保鲜膜一定要整理好,不然会流出汤汁来,
步骤24、然后用刀从中间切开,
步骤25、这样就做好了好吃的卷馍啦,口感非常的鲜,而且凉凉的,有点胡椒粉的辣挺好吃,如果喜欢吃辣的也可以放一点小米椒或者辣椒粉,
步骤16、不过小编也建议大家夏天尽量的吃的清淡一些,这样胃也会更舒服一些哦,
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