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最好吃的面包配方(面包的配方怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-02 19:11:06
导读

入门级的面包配方,蓬松暄软,好吃又好看,学会不用出去买了自从学会烘焙,我们家面包,蛋糕之类的点心就没出去买过,孩子想吃什么都是自己做,刚开始学着做的初衷就是想让家少吃些有添加剂的点心,没想到越来越喜欢上了,有时候为了做好一个面包,一直要忙到深夜,个中滋味只有烘焙人懂得。其实不管是做西式的甜点还是做中式的面点,都会有入门级的基础配方和做法,只要学会,就能举一反三,比如可以包上不同的馅料,或者换成不同

入门级的面包配方,蓬松暄软,好吃又好看,学会不用出去买了

自从学会烘焙,我们家面包,蛋糕之类的点心就没出去买过,孩子想吃什么都是自己做,刚开始学着做的初衷就是想让家少吃些有添加剂的点心,没想到越来越喜欢上了,有时候为了做好一个面包,一直要忙到深夜,个中滋味只有烘焙人懂得。

其实不管是做西式的甜点还是做中式的面点,都会有入门级的基础配方和做法,只要学会,就能举一反三,比如可以包上不同的馅料,或者换成不同的粉类,就能做出不同的品种和口感,这样家人吃起来也不会觉得单调。

今天做的这款面包就是一款基础的面包,配方材料简单,做法也是基础做法,唯一不同的就是上面多了一层淋面,别看只是多了一层淋面,吃起来的口感却丰富了很多,而且也比普通的甜面包好看了很多。

做面包蛋糕我们都知道会用到鸡蛋,而鸡蛋中的蛋黄和蛋清也有不同的作用,今天这款蘑菇云面包就只用了蛋清,目的就是让表面的蘑菇云裂得更加好看,如果换成蛋黄的话是做出不这种效果的,做法分享给大家,一起来看看吧!

【蘑菇云豆沙面包】


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(文/小编)
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