它在蔬菜中名列前茅，一盘清炒豆角，清爽不油腻，满足你的胃！
大家好，今天来给大家介绍一道特别清淡的一道素菜，正在减肥的朋友们千万不要错了哦，这道清炒豆角是十分的爽口而且一点都不油腻。
今天上午去菜市场逛街的时候看到了卖菜的大妈拿出了一些新出的豆角，我便上前去询问，大妈强烈的推荐我买这新鲜的豆角，于是我买了一把豆角，大妈还告诉我说这豆角怎么炒都好吃，特别是清炒豆角，我听得起意了，便向大妈讨教了一下清炒豆角的详细做法，大妈一字一句地告诉了我清炒豆角的做法，听完之后感觉好像非常的简单而且也特别适合我这几天想吃清淡点的菜的胃。回到了家中就开始操作起来了，我先将豆角清洗了一遍，然后切成小段再下锅翻炒一会就好了，清炒豆角做出来之后闻了一下感觉到非常的清晰，我的胃已经不允许我再慢慢品味了，就着米饭大口吃起来，特别的爽，让我有一种心满意足的感觉，可能幸福莫过于此了，吃着自己做的饭，填饱自己的胃，让生活充实起来。
豆角的含糖量和脂肪都特别的低，几乎没有，所以特别适合血糖含量较高的人和想减肥的人食用，而且豆角还利于疏通肠胃，不过豆角所含的钾较高，所以患有高血钾的人建议尽量不要食用豆角哦，而且豆角一定要煮熟再食用，不然会对身体不好还十分的影响口感哦。
好啦聊了非常豆角的知识，那么就下就给大家自己介绍一下清炒豆角的做法吧，首先来看我们所需要准备的材料。
主料：豆角。
辅料：蒜瓣，小菜椒，油，盐等。
1. 首先将买回来的豆角放入水中清洗一下，然后掐去头尾。
2. 将豆角切成如下图所示的这种形状，切成小段，这样炒起来容易熟一些。
3. 将锅烧热接着加入适量的油，等油热起来了就可以加入蒜瓣和小菜椒进去爆香。
4. 等蒜瓣和菜椒爆香了之后就可以加入切好的豆角了，加入豆角之后就立刻调到大火翻炒起来。
5. 大火翻炒了一会之后，就可以加入适量的盐了，进行增加味道，盐适量就好，看个人的口味了。
6. 等豆角快炒熟了之后加入一点鸡精进行调味，然后小火翻炒一会。
7. 将炒好的豆角装盘，就可以享用自己做的炒豆角了，是不是十分的有成就感呢。
好啦，今天这道清炒豆角就做好了，看起来十分的美味，大家是不是十分的想要尝试一下呢，那就赶紧动起手来吧，做一道清炒豆角，来满足以下你的胃哦。
温馨提示：
1. 豆角一定要炒熟，因为豆角含有一些毒素，如果烹饪不熟毒性没有被破坏的话就会引起人体的不适，所以一定要炒熟哦。
2. 如果喜欢吃辣的朋友也可以将菜椒换成辣椒，这样就可以增加辣味了，吃起来也是非常的爽口和辣哦。
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