本来想做个泡菜炒五花肉，看到冰箱里还剩一点点年糕，就加了进去，却意外的好吃。 韩国泡菜配上微焦的五花肉，糯糯的年糕吸饱泡菜的汁水，酸甜可口，特下饭。年糕多放些，作为一顿主食也不错啊！
By 泥大鳅私厨
用料
- 五花肉 100g
- 韩国泡菜 80g
- 青线椒 1个
- 年糕 少许
做法步骤
1、取一块肥肉，小火煎出油后均匀涂抹不沾锅壁内
2、五花肉切片倒入锅内，小火煎至双面微焦
3、放入年糕，小火翻炒
4、年糕炒软后加入韩国泡菜，小火翻炒均匀
5、放入青椒，加少许水，大火炒到闻见青椒香味即可
6、出锅
7、不说了，我先去吃了
小贴士
1、泡菜含盐分，所以不用额外加盐了； 2、用五花肉本身的猪油去炒这道菜，如果用的是不粘锅就不用再倒油了，如果用的是铸铁锅那需要倒些油润锅。
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