每天一道下饭菜：泡椒芹菜牛肉丝。
记录两人晚餐，每天一道下饭菜。大家好，我是季夏，热爱做饭。
·将牛肉腌制，拌匀，这是今晚要炒的全部菜肴。
·热锅冷油，油热后加入牛肉丝，迅速翻炒，避免粘连。当牛肉变色时，盛出备用，此时牛肉约为五成熟。
·将泡姜和泡辣椒炒香，加入蒜末，再加入刚刚的牛肉丝。
·加入芹菜和葱段，翻炒约两分钟，然后加入醋和味精调味，不喜欢可以不加味精，但泡椒系列加醋会更香。
·炒好后，盛出，看着很有食欲。
·再炸些花生米，适量油倒入洗净的花生米，我忘记控干水分，差点被油溅到。
·撒些盐，酥脆的花生米就做好了。再炒个蒜蓉丝瓜，这种瓜需要放在冰箱里保存至少五天。
·将鸡汁和盐加水调匀，倒入锅中，翻炒均匀，然后出锅。
·开饭啦！没吃饭的点个赞。关注我，每天更新。
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